Dao Nhật với chất liệu cao cấp và thiết kế độc đáo đã trở thành một vật dụng không thể thiếu trong mọi căn bếp gia đình Việt Nam. Cùng Kitchen Koncept tìm hiểu thông tin chi tiết về dao Nhật như đặc điểm, phân loại, thương hiệu nổi tiếng,... để bạn có thể xác định được tiêu chí chọn mua dao chính hãng, đúng cách qua bài viết dưới đây.
Dao Nhật hay còn gọi là "Nihon-bocho," là một loại dụng cụ chế biến thực phẩm sản xuất tại Nhật Bản. Xuất hiện từ thời kỳ Edo, dao Nhật đã trải qua những biến động lớn, cho đến ngày nay nó không chỉ là công cụ bếp thông thường mà còn là biểu tượng của nghệ thuật và đẳng cấp trong ẩm thực. Dao Nhật nổi tiếng với lưỡi dao sắc bén, độ cứng cao và độ bền vượt trội. Đây là loại dao được sử dụng rộng rãi trong nghệ thuật nấu ăn của Nhật Bản đặc biệt là khi chế biến các món ăn truyền thống.
Dao Nhật là biểu tượng trong nghệ thuật nấu ăn Nhật Bản
Dao gọt là loại dao có lưỡi mảnh và dài, thích hợp cho công việc cắt gọt vỏ các loại rau củ. Dao gọt Nhật mang lại khả năng kiểm soát cao, giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh áp lực và góc cắt trên thực phẩm từ đó tạo ra những nét cắt mềm mại, đẹp mắt.
>> Xem chi tiết các sản phẩm: Dao gọt hoa quả Nhật
Dao chặt có lưỡi dày và mạnh mẽ, giúp cho việc chặt các loại thực phẩm cứng như xương trở nên dễ dàng, chính xác. Đây là một trong những loại dao Nhật phổ biến nhất và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn hàng ngày.
>> Xem chi tiết các sản phẩm: Dao chặt Nhật
Dao đầu bếp Nhật là sự kết hợp linh hoạt giữa dao gọt và dao chặt, điều này làm cho nó trở thành công cụ đa nhiệm hoàn hảo trong bếp. Thiết kế lưỡi dài, mỏng với hoa văn đặc trưng, dao đầu bếp Nhật nâng cao trải nghiệm nấu ăn và đem lại sự chuyên nghiệp cho bất cứ ai sử dụng.
>> Xem chi tiết các sản phẩm: Dao đầu bếp Nhật
Dao Chef KAI Nhật Bản
Dao Deba chuyên dùng để làm cá với các công việc như lóc da, rút ruột, tẩy cặn và mổ cá,... thiết kế đa dạng kích thước phù hợp cho nhiều loại cá từ nhỏ đến lớn. Dao có lưỡi mỏng, mũi dao nhọn và độ sắc bén cao giúp cắt cá một cách dễ dàng mà không cần dùng nhiều lực.
>> Xem chi tiết các sản phẩm: Dao Deba Nhật
Dao Nakiri có lưỡi thẳng và rộng, thích hợp cho việc cắt các loại rau củ và thực phẩm có kích thước lớn. Tuy nhiên dao không thích hợp dùng chặt xương hay các thực phẩm đông lạnh.
>> Xem chi tiết các sản phẩm: Dao Nakiri
Dao Sashimi có lưỡi dài và mỏng, được sử dụng để cắt các loại hải sản thành những lát mỏng làm món Sashimi truyền thống của Nhật Bản. Đây là loại dao yêu cầu sự tinh tế và kỹ năng cao trong quá trình sử dụng.
>> Xem chi tiết các sản phẩm: Dao Sashimi
Dao Santoku là một loại dao đa năng với lưỡi ngắn và rộng. Từ "Santoku" có nghĩa là "ba công dụng" trong tiếng Nhật, đây là công cụ hoàn hảo cho việc cắt và gọt các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ.
>> Xem chi tiết các sản phẩm: Dao Santoku
Trên thị trường hiện nay có nhiều thương hiệu dao Nhật nổi tiếng và được đánh giá cao về chất lượng. Dưới đây là một số thương hiệu cao cấp được sử dụng phổ biến nhất:
Với hơn 100 năm thành lập và phát triển, KAI nhận được sự tin dùng của khách hàng khi luôn thực hiện đúng lời cam kết ngày càng mang đến những sản phẩm chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng của mình. Hiện tại, KAI là một trong những thương hiệu nổi tiếng hàng đầu của Nhật Bản về sản xuất dao chất lượng cao. Các sản phẩm dao KAI Nhật được làm từ chất liệu thép không gỉ cao cấp, luôn đảm bảo về độ sắc bén, độ bền và thiết kế tinh tế.
MIYABI là một thương hiệu đến từ Đức, nổi tiếng với thiết kế sang trọng, gia công tỉ mỉ và đáng tin cậy. Được sản xuất tại Nhật Bản, dao Nhật MIYABI là sản phẩm kết hợp sự tinh tế và chất lượng từ cả hai quốc gia để tạo nên những lưỡi dao chuyên nghiệp cho căn bếp của bạn.
Dao Nhật MIYABI thiết kế hoa văn trên lưỡi dao độc đáo
KITCHEN AID là một thương hiệu nổi tiếng của Mỹ với các sản phẩm đồ gia dụng bếp chất lượng cao, đặc biệt là dao Nhật. Sản phẩm dao Nhật Bản của KITCHEN AID luôn được đánh giá cao về tính năng và hiệu suất sử dụng vì áp dụng các công nghệ hiện đại trong quá trình sản xuất.
ZWILLING là một thương hiệu danh tiếng với các sản phẩm dao cao cấp và chất lượng. Được thành lập từ năm 1731, ZWILLING đã có hơn 280 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất dao nói riêng và dụng cụ bếp nói chung. Dao Nhật ZWILLING được làm từ các loại thép không gỉ cao cấp giúp tăng cường độ cứng, độ bền và lưỡi dao sắc bén hơn.
Dao Nhật ngày càng được người làm bếp ưa chuộng bởi độ bền bỉ và tính linh hoạt cao. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay có vô số sản phẩm không rõ nguồn gốc khiến việc chọn mua trở nên khó khăn hơn. Dưới đây là một số tiêu chí giúp bạn nhận biết dao Nhật Bản chính hãng một cách dễ dàng:
Một số tiêu chí chọn mua dao Nhật chính hãng
Để đảm bảo an toàn và duy trì độ sắc bén của dao Nhật Bản, trong quá trình sử dụng bạn nên tuân thủ các quy tắc sau:
Nếu bạn đang quan tâm đến sản phẩm dao Nhật, hãy đến Kitchen Koncept - địa chỉ cung cấp sản phẩm dao chất lượng với giá ổn định nhất trên thị trường. Tại đây, bạn sẽ có cơ hội khám phá danh sách dao Nhật Bản chính hãng đa dạng về kích thước và mẫu mã đến từ các thương hiệu cao cấp.
Đội ngũ chuyên viên tư vấn tại Kitchen Koncept sẽ giúp bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng, đồng thời giải đáp mọi thắc mắc liên quan đến dao Nhật. Đặc biệt khi mua hàng tại Kitchen Koncept, bạn có thể kiểm tra thông tin chính hãng của sản phẩm bằng cách quét mã QR Code trên đơn hàng. Đừng ngần ngại, hãy đến Kitchen Koncept ngay hôm nay để trải nghiệm những sản phẩm chất lượng hàng đầu và dịch vụ tốt nhất.
Quét mã QR Code xác thực hàng chính hãng
