Chảo gang nướng là sản phẩm không thể thiếu trong căn bếp của những ai yêu thích nấu nướng. Với khả năng giữ nhiệt tốt, phân phối nhiệt đều và độ bền cao, chảo gang giúp món ăn có hương vị đậm đà và hoàn hảo hơn. Hãy cùng tìm hiểu về các đặc điểm nổi bật và những gợi ý chảo gang nướng có tại Kitchen Koncept nhé!
Chảo gang nướng là loại chảo được làm từ gang đúc, nổi bật với khả năng giữ và phân phối nhiệt đều. Bề mặt chảo thường có các rãnh giúp tạo vân nướng đẹp mắt và thoát mỡ thừa. Chảo gang nướng phù hợp cho các món nướng và chiên ở nhiệt độ cao, mang lại hương vị thơm ngon và độ giòn hoàn hảo cho thực phẩm.
Chảo gang nướng với thiết kế tối ưu, hiệu quả vượt trội
Hãy cùng Kitchen Koncept tìm hiểu các đặc điểm cụ thể của chảo gang nướng nhé! Bạn có thể so sánh dòng chảo này với các loại chảo thông thường để nhận thấy rõ sự khác biệt, như khả năng giữ nhiệt và độ bền vượt trội của nó.
Chảo gang nướng có khả năng giữ nhiệt rất lâu và phân phối nhiệt đồng đều trên toàn bộ bề mặt chảo. Điều này giúp thực phẩm chín đều mà không bị cháy xém một chỗ hay chín không đều. Nhờ tính năng này, chảo gang đặc biệt hiệu quả khi nấu các món cần nhiệt độ cao như nướng thịt hoặc áp chảo cá.
Chảo gang có độ bền rất cao, khả năng chịu nhiệt tốt giúp nó không bị biến dạng khi tiếp xúc với nhiệt độ lớn. Bạn có thể sử dụng chảo gang nướng trực tiếp trên lửa lớn, trong lò nướng, hoặc trên bếp từ mà không lo chảo bị hư hại. Làm cho chảo gang trở thành lựa chọn lý tưởng cho các món nướng hay áp chảo.
Khi được tôi dầu đúng cách, chảo gang nướng có khả năng tạo ra lớp chống dính tự nhiên, giúp giảm lượng dầu mỡ cần dùng khi nấu ăn và mang đến sự tiện lợi khi chế biến các món ăn. Lớp chống dính không chứa hóa chất độc hại như một số loại chống dính thông thường, an toàn cho sức khỏe.
Chảo gang nướng hiện nay có nhiều loại khác nhau, được phân loại dựa trên chất liệu, thiết kế và mục đích sử dụng.
Loại chảo này được làm từ gang đúc nguyên khối, có độ bền cao và khả năng giữ nhiệt tốt. Thiết kế đa dạng từ đáy phẳng đến các rãnh nổi trên bề mặt giúp tạo vết nướng đẹp mắt cho thực phẩm và thoát mỡ thừa dễ dàng, mang lại món ăn vừa ngon vừa lành mạnh.
Chảo gang nướng nguyên khối
Được phủ một lớp men sứ bên ngoài, chảo gang tráng men giúp hạn chế hiện tượng rỉ sét và dễ vệ sinh hơn. Các dòng chảo gang nướng tráng men có khả năng chịu nhiệt và phân phối nhiệt đều, thích hợp cho các món nướng và hầm.
Chảo gang nướng tráng men
Chảo gang nướng có hai kiểu dáng phổ biến là hình tròn và hình vuông. Chảo hình vuông có diện tích lớn hơn, phù hợp cho việc nướng nhiều thực phẩm cùng lúc hoặc các món lớn. Trong khi đó, chảo hình tròn phù hợp với các món nhỏ hoặc ít nguyên liệu hơn.
Chảo gang nướng hình tròn
Trên thị trường hiện nay có nhiều thương hiệu chảo gang nổi tiếng mang lại chất lượng sản phẩm cao cấp, đảm bảo trải nghiệm nấu nướng tuyệt vời cho người dùng. Dưới đây là hai thương hiệu được ưa chuộng nhất:
Dưới đây là một số sản phẩm chảo gang nướng cao cấp bạn có thể tìm thấy tại Kitchen Koncept:
Chảo gang nướng nguyên khối từ thương hiệu LODGE với rãnh nổi giúp tạo vệt cháy đẹp mắt và giúp hạn chế dầu mỡ khi nướng.
>>Xem chi tiết: Chảo gang nướng Lodge hình vuông
Chảo gang nướng LODGE hình vuông
Chảo gang tráng men từ STAUB, phù hợp cho việc nướng và áp chảo món ăn với khả năng giữ nhiệt và độ ẩm tối ưu.
>>Xem chi tiết: Chảo gang nướng Staub tráng men
Chảo gang nướng STAUB tráng men
Chảo gang hình tròn từ thương hiệu LODGE, thiết kế đáy phẳng và rộng, chuyên dùng nướng các loại bánh Pancake, Pizza, Quesadilla hay Crepe.
>>Xem chi tiết: Chảo gang nướng Lodge đáy phẳng
Chảo gang nướng LODGE đáy phẳng
Chảo gang hai hai quai, có thể sử dụng để chế biến đa dạng các món ăn, từ nướng đến áp chảo. Có thể sử dụng được trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ.
>>Xem chi tiết: Chảo gang nướng STAUB hai quai
Chảo gang nướng vuông STAUB hai quai
Bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua chảo gang nướng uy tín và chất lượng? Kitchen Koncept là sự lựa chọn đáng tin cậy, cung cấp các sản phẩm chảo gang nướng từ những thương hiệu hàng đầu thế giới như LODGE, STAUB. Tất cả sản phẩm đều được nhập khẩu chính hãng và bảo hành toàn quốc.
