Dao Sujihiki Miyabi 5000FCD 24cm là sản phẩm cao cấp của thương hiệu Miyabi đến từ Nhật Bản, được biết đến với sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật chế tác dao truyền thống và công nghệ hiện đại.
Đặc điểm nổi bật của Dao Miyabi Sujihiki 5000FCD 24cm
Lưỡi dao Sujihiki 5000FCD được làm từ thép FC61, nổi tiếng với độ bền và khả năng chống ăn mòn tuyệt vời. Thép FC61 giúp lưỡi dao đạt được độ cứng lên đến 61 HRC, mang lại độ sắc bén lâu dài và khả năng chịu lực tốt.
Lưỡi dao có chiều dài 24cm, sở hữu thiết kế dài và mũi nhọn, lý tưởng cho việc lát mỏng các loại thịt và cá. Được tạo thành từ 49 lớp thép bao bọc xung quanh lõi thép, tạo ra những hoa văn Damascus đẹp mắt và độc đáo trên bề mặt dao. Bề mặt lưỡi dao được mài thủ công theo kỹ thuật Honbazuke truyền thống bởi các nghệ nhân Seki, Nhật Bản nên dao có độ sắc bén vượt trội, dễ dàng thái mỏng các loại thực phẩm.
Cấu tạo vân thép Damascus dao Miyabi Sujihiki
Cán dao Miyabi Sujihiki được thiết kế hình chữ D, được làm từ chất liệu gỗ Pakka lành tính, thân thiện với sức khỏe người dùng. Gỗ Pakka còn có khả năng chống ẩm tốt, giữ cho tay cầm luôn khô ráo và an toàn trong quá trình sử dụng, tăng cường sự thoải mái và an toàn cho người dùng.
Áp dụng công nghệ trui lạnh Friodur® tăng cường độ cứng, chống ăn mòn và độ đàn hồi vượt trội cho lưỡi dao. Quá trình trui lạnh ở nhiệt độ cực thấp giúp cân bằng cấu trúc thép, làm cho lưỡi dao trở nên linh hoạt và bền bỉ hơn.
Chuyên dùng để thái lát mỏng thịt, cá.
Lưu ý vệ sinh và sử dụng dao Miyabi Sujihiki 5000FCD 24cm
Lưu ý vệ sinh và sử dụng
- Nên vệ sinh dao bằng tay, tuyệt đối không sử dụng máy rửa chén.
- Rửa dao dưới vòi nước ấm với một ít xà phòng, sau đó lau khô bằng khăn mềm hoặc để nơi khô ráo.
- Bảo quản trong hộp đựng dao, giá cắm dao hoặc ngăn tủ kéo để giúp ngăn ngừa tình trạng ăn mòn và duy trì độ bền của lưỡi dao.
- Không dùng dao để chặt thực phẩm đông lạnh hoặc các đồ vật quá cứng.
- Thỉnh thoảng bạn nên mài lại dao bằng đá mài hoặc đồ mài dao chuyên dụng, để khắc phục dấu hiệu mòn lưỡi cắt và đảm bảo độ sắc bén lâu dài.
Mua Dao Sujihiki Miyabi 5000FCD 24cm tại Kitchen Koncept
Tại Kitchen Koncept, chúng tôi cung cấp sản phẩm dao Sujihiki Miyabi 5000FCD 24cm nhập khẩu chính hãng được kiểm định rõ ràng bởi các cơ quan chức năng. Mua hàng tại Kitchen Koncept khách hàng sẽ yên tâm khi nhận được đầy đủ chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi chúng tôi đem đến.