Dao Chef Shun Premier 25.5cm là sản phẩm chính hãng, cao cấp đến từ thương hiệu KAI nổi tiếng của Nhật Bản. Với thiết kế tinh tế và chất liệu cao cấp, sản phẩm không chỉ đáp ứng mọi nhu cầu của các đầu bếp chuyên nghiệp mà còn mang lại sự sang trọng và độ bền bỉ vượt trội.
Đặc điểm nổi bật của Dao Chef Shun Premier 25.5cm
Lưỡi dao được làm từ thép VG-MAX, một loại thép không gỉ cao cấp được phát triển độc quyền bởi thương hiệu KAI. Thép VG-MAX có hàm lượng carbon cao, tạo ra độ cứng vượt trội cho lưỡi dao, giúp dao giữ được độ sắc bén trong thời gian dài mà không cần mài lại thường xuyên.
Thiết kế lưỡi dao Chef Shun Premier mỏng, sắc bén và thuôn dài với chiều dài 25.5cm, phù hợp cho nhiều loại thực phẩm khác nhau. Bên ngoài phần lõi thép VG-MAX là 68 lớp thép Damascus, được chế tác thủ công để tạo nên những đường vân đẹp mắt và tăng cường độ bền cho lưỡi dao.
Phần bề mặt của lưỡi dao được dập vân Tsuchime, một kỹ thuật dập búa tạo ra những vết lõm nhỏ trên bề mặt lưỡi dao. Vân Tsuchime không chỉ mang lại vẻ đẹp độc đáo mà còn có tác dụng giảm ma sát khi cắt, giúp thực phẩm không bị bám dính vào lưỡi dao. Ngoài ra, lưỡi dao mài ở góc 16 độ tạo sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao được mài ở 20-22 độ của Châu Âu.
Phần tay cầm của dao Chef Shun Premier được làm từ gỗ Pakka, một loại gỗ tự nhiên cao cấp đã được xử lý đặc biệt để mang lại độ bền và khả năng chống thấm nước tối ưu. Tay cầm ergonomic giúp giảm thiểu sự mỏi tay khi sử dụng dao trong thời gian dài, mang lại sự thoải mái tối đa cho người dùng.
Dao Chef Shun Premier 25.5cm chính hãng
Dao được sản xuất thông qua nhiều công đoạn thủ công tỉ mỉ bởi các nghệ nhân lành nghề của KAI, từ quá trình rèn, mài đến đánh bóng. Việc sử dụng các kỹ thuật truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại giúp sản phẩm đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa hiệu suất sử dụng và độ bền.
Chuyên dùng băm, cắt thái thịt cá, rau củ, hoa quả.
Lưu ý vệ sinh và sử dụng
- Nên vệ sinh dao bằng tay, tuyệt đối không sử dụng máy rửa chén.
- Rửa dao dưới vòi nước ấm với một ít xà phòng, sau đó lau khô bằng khăn mềm hoặc để nơi khô ráo.
- Bảo quản trong hộp đựng dao, giá cắm dao hoặc ngăn tủ kéo để giúp ngăn ngừa tình trạng ăn mòn và duy trì độ bền của lưỡi dao.
- Không dùng dao để chặt thực phẩm đông lạnh hoặc các đồ vật quá cứng.
- Thỉnh thoảng bạn nên mài lại dao bằng đá mài hoặc đồ mài dao chuyên dụng, để khắc phục dấu hiệu mòn lưỡi cắt và đảm bảo độ sắc bén lâu dài.
Lưu ý vệ sinh và sử dụng dao Chef Shun Premier
Mua Dao Chef Shun Premier 25.5cm tại Kitchen Koncept
Tại Kitchen Koncept, chúng tôi cung cấp sản phẩm dao Chef Shun Premier 25.5cm nhập khẩu chính hãng được kiểm định rõ ràng bởi các cơ quan chức năng. Mua hàng tại Kitchen Koncept khách hàng sẽ yên tâm khi nhận được đầy đủ chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi chúng tôi đem đến.