Rây lọc và tô trộn là hai phụ kiện không thể thiếu trong giới làm bánh, đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuẩn bị và chế biến nguyên liệu. Rây lọc thường được làm từ chất liệu chống gỉ, là công cụ hiệu quả để loại bỏ tạp chất và đảm bảo bột mịn và nhuyễn. Khả năng lọc tinh tế của rây giúp đảm bảo thành phẩm bánh mềm mại và mịn màng. Tô trộn có kích thước đa dạng và chất liệu như thép không gỉ hoặc nhựa chịu nhiệt, là công cụ đa nhiệm trong việc kết hợp các thành phần làm bánh. Cả hai phụ kiện này đều là những trợ thủ đắc lực, giúp tối ưu hóa quá trình làm bánh và đảm bảo sự chính xác cũng như đồng đều trong mỗi lần chế biến.
