KITCHEN KONCEPT  - Dụng cụ nhà bếp cao cấp
Hệ thống cửa hàng Thương hiệu

ZWILLING - Đồ dùng bếp cao cấp từ Đức

Tất cả sản phẩm: 238 sản phẩm

-60%
CÒN HÀNG
1.400.000 VND 3.514.910 VND
CÒN HÀNG
4.950.000 VND

Lừng danh thế giới với di sản lâu đời hơn 290 năm và chất lượng sản phẩm vượt trội, thương hiệu ZWILLING đã chiếm lĩnh vị thế dẫn đầu trong ngành dụng cụ nhà bếp cao cấp, chinh phục niềm tin của những tín đồ ẩm thực toàn cầu. Hãy cùng Kitchen Koncept khám phá chi tiết về hãng sản xuất dụng cụ nhà bếp Đức và các dòng sản phẩm chính hãng cao cấp trong bài viết sau đây.

1. Lịch sử phát triển thương hiệu ZWILLING J. A. Henckels

Với hơn 290 năm phát triển, thương hiệu ZWILLING đã vươn lên trở thành biểu tượng trong lĩnh vực dụng cụ nhà bếp cao cấp. Hành trình của hãng là minh chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống lâu đời và đổi mới sáng tạo.

1.1 Khởi đầu từ lò rèn Solingen

Vào năm 1731, hành trình của thương hiệu ZWILLING đã được chắp cánh bởi bàn tay tài hoa của Peter Henckels tại một lò rèn nhỏ bé ở Solingen, Đức. Để khẳng định chất lượng và độ bền vượt trội của sản phẩm, ông đã đăng ký thương hiệu "ZWILLING" với biểu tượng một cặp song sinh.

Logo thương hiệu ZWILLING qua ba thế kỷ

Logo thương hiệu ZWILLING qua ba thế kỷ

Được thổi hồn bởi tâm huyết và bàn tay tài hoa của người thợ rèn, sản phẩm của Henckels nhanh chóng chinh phục trái tim của những tín đồ đam mê sự hoàn hảo, đưa thương hiệu vang danh khắp năm châu.

1.2 Hành trình trở thành biểu tượng đồ dùng nhà bếp 

Thương hiệu đã đặt nền móng cho sự phát triển quốc tế ngay từ những ngày đầu thành lập:

  • 1818: Đánh dấu sự khởi đầu của thương hiệu trên thị trường quốc tế với cửa hàng đầu tiên tại Berlin.
  • 1851 và 1855: Giới thiệu sản phẩm tới khán giả toàn cầu tại hội chợ triển lãm thế giới London và Paris.
  • 1883: Mở cửa hàng tại New York, mở rộng sự hiện diện của thương hiệu tại Bắc Mỹ.
  • 1884: Tiếp tục mở cửa hàng tại Vienna, củng cố vị thế của thương hiệu tại châu Âu.

Cửa hàng thương hiệu ZWILLING tại Nhật Bản

Cửa hàng thương hiệu ZWILLING tại Nhật Bản

Không chỉ dừng chân ở thị trường châu Âu và Bắc Mỹ, thương hiệu nhanh chóng mở rộng sang các thị trường khác trên thế giới, bao gồm châu Á, Nam Mỹ và Úc. Ngày nay, ZWILLING J.A. Henckels hiện diện tại hơn 100 quốc gia, với mạng lưới phân phối rộng khắp và hệ thống cửa hàng bán lẻ hiện đại.

1.3 Những thương vụ mua lại chiến lược

Năm 1995, thương hiệu tiếp quản Henckels USA, nhà sản xuất dao kéo cao cấp hàng đầu tại Mỹ. Tiếp theo, năm 2004, sự hợp tác với Staub - nhà sản xuất đồ nấu nướng bằng gang Pháp danh tiếng - đánh dấu bước tiến quan trọng trong phân khúc đồ dùng nhà bếp cao cấp.

Trụ sở thương hiệu ZWILLING tại Pleasantville

Trụ sở thương hiệu ZWILLING tại Pleasantville

Năm 2016, công ty mua lại B.F. Goodrich, nhà sản xuất dụng cụ làm bánh hàng đầu tại Mỹ, khẳng định vị thế dẫn đầu trong lĩnh vực dụng cụ nhà bếp đa dạng. Những thương vụ mua lại sáng suốt này giúp ZWILLING J. A. Henckels mở rộng danh mục sản phẩm, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng trên toàn thế giới.

2. ZWILLING áp dụng công nghệ rèn đúc tiên tiến

Thương hiệu ZWILLING không ngừng đổi mới và áp dụng các công nghệ tiên tiến để nâng cao chất lượng sản phẩm

2.1 Công nghệ lưỡi dao

Thương hiệu dụng cụ nhà bếp Đức áp dụng hai công nghệ tiên tiến để chế tạo lưỡi dao chất lượng cao:

  • FRIODUR®: Công nghệ tôi cứng bằng nitơ lỏng, giúp lưỡi dao trở nên cứng hơn, bền bỉ hơn và có khả năng chống gỉ sét tốt hơn. Nhờ quá trình này, dao duy trì độ sắc bén lâu dài và có tuổi thọ cao.
  • SIGMA CLAD®: Bí quyết tạo nên lưỡi dao đạt độ bền và khả năng chống dính hoàn hảo. Công nghệ này giúp tạo ra các lưỡi dao sắc bén và bền bỉ.

2.2 Công nghệ chống dính

ZWILLING sử dụng nhiều công nghệ chống dính tiên tiến để đảm bảo bề mặt nấu không bị bám dính, giảm thiểu việc sử dụng dầu mỡ và giữ cho bề mặt nấu luôn sáng bóng.

  • Thermolon®: Hoàn toàn không chứa PFOA, PFAS, chì hay cadmium.
  • Duraslide®: Với ba lớp chống dính tiên tiến, giúp tăng khả năng chống trầy xước và độ bền.
  • CeraForce®: Công nghệ chống dính gốm, không chứa PFOA và các chất gây hại khác, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và môi trường.

Công nghệ chảo chống dính an toàn cho sức khỏe

Công nghệ chảo chống dính an toàn cho sức khỏe

2.3 Công nghệ đóng đáy

ZWILLING sử dụng ba công nghệ đóng đáy tiên tiến, với điểm chung là sử dụng lớp lõi hợp kim nhôm ở giữa, giúp truyền nhiệt đều và ổn định hơn:

  • SIGMA® CLASSIC: Với cấu tạo gồm ba lớp, lớp trong cùng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, được làm từ thép không gỉ 18/10 cao cấp. Đây là công nghệ cơ bản nhất trong 3 loại
  • SIGMA® CLASSIC Plus: Phiên bản nâng cấp từ SIGMA® CLASSIC, với cấu tạo ba lớp. Lớp lõi giữa dày hơn, được làm từ hợp kim nhôm gia cường tinh thể nhôm, giúp truyền nhiệt nhanh chóng và giữ nhiệt lâu dài hơn.
  • SIGMABOND®: Công nghệ tiên tiến nhất với cấu tạo năm lớp, với lớp lõi hợp kim nhôm dày nhất, giúp phân phối nhiệt hiệu quả và giữ nhiệt lâu dài, lý tưởng cho các món ăn cần nấu chậm và đều nhiệt.

Nồi và chảo chống dính bếp từ của ZWILLING được áp dụng công nghệ tiên tiến

Nồi bếp từ ZWILLING được áp dụng công nghệ tiên tiến

2.4 Quy trình đúc nguyên khối

Quy trình đúc nguyên khối SigmaForge® là một bước đột phá trong sản xuất dao kéo, đảm bảo mỗi con dao được chế tác từ một miếng thép nguyên khối duy nhất:

  • Lựa chọn nguyên liệu: Sử dụng thép công thức đặc biệt của Đức, với hàm lượng carbon và crom được cân chỉnh tỉ mỉ.
  • Quá trình đúc: Thép được nung nóng đến nhiệt độ cao, sau đó được rèn thành hình dạng mong muốn bằng lực nén mạnh. Kỹ thuật này giúp loại bỏ hoàn toàn các lỗ hổng và tạp chất trong thép, tạo ra cấu trúc đồng đều và vô cùng chắc chắn.
  • Xử lý nhiệt: Sau khi đúc, dao được xử lý nhiệt qua công nghệ đặc biệt gọi là Friodur®. Quá trình xử lý lạnh và nóng đột ngột làm cấu trúc phân tử thép thay đổi, tạo ra các mạng tinh thể cứng hơn, đồng thời giúp hình thành lớp oxit bảo vệ lưỡi dao khỏi gỉ sét.

3. Đặc trưng trong thiết kế sản phẩm của ZWILLING

Đặc trưng trong thiết kế sản phẩm thương hiệu ZWILLING thể hiện qua các yếu tố sau:

3.1 Thiết kế công thái học

Thiết kế công thái học đóng vai trò then chốt trong triết lý thiết kế của ZWILLING. Mỗi sản phẩm đều được nghiên cứu và chế tác tỉ mỉ, lấy người dùng làm trung tâm, mang lại cảm giác thoải mái và đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng.

Dao là một ví dụ điển hình về sản phẩm được thiết kế công thái học

Dao là một ví dụ điển hình về sản phẩm được thiết kế công thái học

3.2 Phong cách hiện đại và tinh tế

ZWILLING luôn đi đầu trong việc cập nhật xu hướng thiết kế hiện đại, đồng thời tôn vinh vẻ đẹp tinh tế vượt thời gian. Sản phẩm của hãng mang đậm phong cách sang trọng, thanh lịch, dễ dàng hòa hợp với mọi không gian bếp.

Thiết kế mang đậm phong cách hiện đại

Thiết kế mang đậm phong cách hiện đại

Chất liệu cao cấp được kết hợp hài hòa với màu sắc trang nhã tạo nên vẻ đẹp sang trọng, đẳng cấp cho sản phẩm. Từng đường nét chi tiết đều được chăm chút tỉ mỉ, mang đến cho người dùng trải nghiệm hoàn hảo và tinh tế.

3.3 Bền bỉ trước thời gian

Thiết kế của thương hiệu không chỉ tập trung vào thẩm mỹ mà còn chú trọng đến hiệu suất và độ bền, đảm bảo sản phẩm có thể chịu đựng các điều kiện sử dụng khắc nghiệt và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho người dùng.

3.4 Giải thưởng thiết kế danh giá

Từ năm 1983, ZWILLING đã khẳng định vị thế dẫn đầu trong ngành thiết kế với hơn 50 giải thưởng và đề cử danh giá trong nước và quốc tế.

  • Four Star: Kiệt tác thiết kế ra mắt năm 1976, liên tục chinh phục thị trường và trở thành dòng dao bán chạy nhất thế giới.
  • ZWILLING Sommelier: Đạt giải thưởng thiết kế năm 2013 với chất liệu thép không gỉ 18/10 cao cấp, bộ sưu tập mang đến trải nghiệm thưởng thức rượu hoàn toàn mới mẻ và tinh tế. 
  • Twin 1731: Giải thưởng thiết kế năm 2007 và 2009, ghi dấu ấn bởi thiết kế độc quyền và sự đổi mới vượt trội, khẳng định vị thế khác biệt của ZWILLING.

Bộ Sommelier được vinh danh với giải thưởng Reddot Design 2013

Bộ Sommelier được vinh danh với giải thưởng Reddot Design 2013

4. Một số sản phẩm nổi bật của ZWILLING tại Kitchen Koncept

Kitchen Koncept tự hào giới thiệu một số sản phẩm mang thương hiệu ZWILLING đang có mặt tại cửa hàng:

4.1 Bộ dao bít tết Steak màu đen - 4 Cái

Bộ 4 dao Steak sở hữu thiết kế hiện đại với gam màu đen huyền bí mang đến vẻ đẹp sang trọng. Chất liệu thép không gỉ đảm bảo độ sắc bén, giúp bạn dễ dàng cắt những miếng bít tết mềm mại mà không làm nát thịt, giữ nguyên hương vị thơm ngon của món ăn.

Bộ dao bít tết Steak màu đen

Bộ dao bít tết Steak màu đen

Tay cầm được làm từ ABS cao cấp được gia cố chắc chắn với đinh tán giúp người sử dụng cầm nắm thoải mái và an toàn.

>>> Xem thêm: Bộ Dao Bít Tết ZWILLING Steak Màu Đen- 4 Cái

4.2 Thớt gỗ cỡ lớn - 42x31x4cm

Thớt được làm từ tre tự nhiên với khả năng ít thấm nước và độ đàn hồi tốt, giúp bảo vệ lưỡi dao trong quá trình sử dụng. Thiết kế tinh tế với rãnh sâu và vân gỗ tự nhiên, kết hợp quy trình xử lý tiên tiến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người dùng.

Thớt gỗ cỡ lớn

Thớt gỗ cỡ lớn

>>> Xem thêm: ZWILLING - Thớt Gỗ Cỡ Lớn - 42x31x4cm

4.3 Combo chảo wok và xửng hấp - 32cm

Bộ nồi chảo Wok và xửng hấp được chế tác từ thép không gỉ 18/10 cao cấp, kết hợp cùng công nghệ đúc nguyên khối SigmaClad tiên tiến. Nhờ vậy, bộ nồi sở hữu khả năng truyền nhiệt, giữ nhiệt và phân phối nhiệt đều khắp, giúp bạn nấu ăn nhanh chóng và ngon miệng hơn bao giờ hết.

Combo chảo và xửng hấp

Combo chảo và xửng hấp

Bộ nồi chảo Wok đi kèm nắp kính có gioăng silicone giúp kiểm soát hiệu quả việc thoát hơi nước trong quá trình nấu nướng. Xửng hấp có các lỗ hấp phân bố đều khắp bề mặt, giúp món ăn chín đều và giữ trọn dưỡng chất.

>>> Xem thêm: ZWILLING COMBO Chảo Wok Và Xửng Hấp 32cm

4.4 Dao Nakiri FIN 2 - 17cm

Dao Nakiri ZWILLING Fin II chinh phục người dùng bởi sự đa năng và thiết kế thông minh. Lưỡi dao Nhật được tôi luyện qua công nghệ trui lạnh FRIODUR tiên tiến mang đến độ sắc bén vượt trội, khả năng chống ăn mòn cao và cho phép bạn thao tác cắt thái chính xác trên mọi loại thực phẩm.

>>> Xem thêm: Dao Nakiri FIN 2 ZWILLING - 17cm

Dao Nhật Nakiri FIN 2

4.5 Nồi áp suất EcoQuick II - 22cm - 4L

Ecoquick II được trang bị thêm tính năng điều chỉnh áp suất, lý tưởng cho các món ăn dễ bị ảnh hưởng bởi áp suất như cá, rau củ hay hầm thịt. Nồi sử dụng chất liệu thép không gỉ cao cấp cùng công nghệ đóng đáy SIGMA CLASSIC tiên tiến, giúp truyền nhiệt nhanh và lan tỏa đều, tiết kiệm thời gian nấu nướng hiệu quả.

Nồi áp suất EcoQuick II

Nồi áp suất EcoQuick II

Hệ thống van an toàn thông minh giúp ngăn chặn nguy cơ mở nắp khi nồi còn áp suất cao, bảo vệ người dùng khỏi nguy cơ bỏng do áp suất.

>>> Xem thêm: Nồi Áp Suất ZWILLING EcoQuick II - 22cm - 4L

4.6 Cây mài dao - 23cm

Cây mài dao ZWILLING được chế tác từ thép mạ crom cao cấp, sở hữu độ carbon hóa cao và độ cứng lên đến 62 HRC. Thiết kế chắc chắn mang phong cách cổ điển, toát lên vẻ đẹp sang trọng và tinh tế. Tay cầm được làm từ nhựa tổng hợp cao cấp, giúp bạn cầm nắm thoải mái và an toàn trong suốt quá trình sử dụng.

Cây mài dao - 23 cm

Cây mài dao - 23 cm

Cây mài dao còn được trang bị lỗ treo tiện lợi, giúp bạn dễ dàng cất giữ sau mỗi lần sử dụng.

>>> Xem thêm: ZWILLING - Cây Mài Dao - 23cm

5. Địa điểm mua sản phẩm thương hiệu ZWILLING uy tín

Kitchen Koncept tự hào là điểm đến đáng tin cậy để sở hữu các sản phẩm chất lượng cao của thương hiệu ZWILLING. Chúng tôi cung cấp đa dạng các sản phẩm nhà bếp, từ dao, dụng cụ nấu ăn đến các phụ kiện. 

Địa điểm mua dụng cụ nhà bếp Đức chất lượng

Địa điểm mua dụng cụ nhà bếp Đức chất lượng

Lịch sử của thương hiệu ZWILLING là minh chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống Đức và sự đổi mới không ngừng, khẳng định vị thế hàng đầu trong ngành dụng cụ nhà bếp cao cấp. Hãy đến với Kitchen Koncept ngay hôm nay để trải nghiệm mua sắm tuyệt vời và an tâm sở hữu những đồ dùng nhà bếp cao cấp!