Với những ai đang đam mê nấu ăn thì việc sở hữu con dao sắc bén là “người bạn đồng hành” chinh phục mỗi món ngon. Bởi dao được xem là dụng cụ rất cần thiết giúp bạn sơ chế chế thực phẩm. Kitchen Koncept sẽ giới thiệu đến bạn dao đầu bếp là một dụng cụ đa năng với nhiều công dụng cắt, băm, thái,.. tuyệt vời.
Dao đầu bếp (Chef's knife) là phụ kiện bếp, thuộc nhóm dao bếp dùng để cắt thực phẩm và thường được các đầu bếp, nội trợ sử dụng. Dao đầu bếp ban đầu được thiết kế chủ yếu dùng để cắt miếng thịt bò cỡ lớn. Ngày nay, dao đầu bếp dần được cải tiến đảm nhận thêm các chức năng như sử dụng để băm nhuyễn tỏi và hành lá, thái cá và thái rau, thái thịt và cắt rời các miếng thịt lớn.
Dao làm bếp là một con dao sắc bén và có chức năng linh hoạt trong việc sơ chế các loại thực phẩm và dao sở hữu những đặc điểm nổi bật sau đây:
Dao đầu bếp thương hiệu KAI
Hiện nay trên thị trường có nhiều mẫu dao đầu bếp chuyên dùng để sơ chế thực phẩm được các giới đầu bếp, nội trợ tại gia ưa chuộng. Dao được sử dụng để cắt, thái, băm các loại rau, củ, quả, thịt, cá, hải sản. Vậy, đó là những mẫu dao nào hãy theo dõi ngay nội dung sau đây:
Đây là mẫu dao chuyên dùng để sơ chế các loại cá, thịt hoặc thậm chí có thể dùng để thái rau, củ hằng ngày. Dao được thiết kế phần nhọn dần về phía mũi, lưỡi dao được làm từ thép không gỉ. Cán dao được gia cố chắc chắn với ba đinh tán giúp cắt, thái thực phẩm thoải mái. Tay cần được thiết kế Ergonomic để tạo sự cân bằng trong quá trình sử dụng.
>> Xem chi tiết: Dao Chef KitchenAid Gourmet
Dao Chef KitchenAid Gourmet cao cấp
Điểm nổi bật của mẫu dao này chính là vẻ ngoài thiết kế có hoa văn tuyệt đẹp. Dao được nghệ nhân dày dặn kinh nghiệm thiết kế và được rèn ở nhiệt độ -196 độ C. Phần đuôi dao được khắc thêm con dấu giúp dao trở nên bắt mắt và sang trọng hơn.
>> Xem chi tiết: Dao Rocking Santoku 6000MCT MIYABI
Mẫu dao được thiết kế phức tạp với 2 loại thép đặc biệt đến từ thương hiệu KAI. Lõi dao được sử dụng thép VG2 cao cấp cùng với 72 lớp thép Damasscus cực kì bền bỉ giúp dao luôn giữ được sự sắc bén cùng hiệu suất cắt tuyệt vời.
>> Xem chi tiết: Dao Santoku Shun Nagare
Dao Santoku Shun Nagare
Đây là dòng dao thuộc thương hiệu KAI, đến từ Nhật Bản. Lưỡi dao được xử lý ở nhiệt độ cao, nhằm tạo độ sắc bén và độ bền khi sử dụng trong thời gian dài. Bề mặt lưỡi dao được thiết kế các nút hollow giúp hạn chế thực phẩm bám dính khi sơ chế. Cán dao được làm bằng nhựa Polypropylene có khả năng chống thấm nước, không bị oxy hóa và chịu nhiệt lên tới 130 - 170 độ C.
>> Xem chi tiết: Dao KAI Seki Magoroku Wakatake
Dao KAI Seki Magoroku Wakatake thái hình lá
Bạn muốn sở hữu một con dao đầu bếp chất lượng nhưng chưa biết thương hiệu nào uy tín thì hãy tham khảo ngay các gợi ý từ Kitchen Koncept.
KAI là thương hiệu dao nổi tiếng đến từ Nhật Bản. Với hơn 100 năm thành lập và phát triển, KAI đã nhận được sự tin dùng của khách hàng. Các mẫu dao được làm từ bằng thép không gỉ cao cấp độc quyền của Nhật. Lưỡi dao được mài theo công thức độc quyền của Nhật, luôn giữ được sự sắc bén. Mỗi mẫu dao được thiết kế khá chắc chắn, đều được rèn theo quy trình nghiêm ngặt của nghệ nhân dày dặn kinh nghiệm.
Dao đầu bếp thái thịt
MIYABI là một thương hiệu dao đầu bếp đến từ Nhật Bản, sản phẩm được đánh giá cao trong cộng đồng nấu ăn chuyên nghiệp và được xem là một trong những thương hiệu dao làm bếp tốt nhất trên thị trường hiện nay. Các sản phẩm đến từ thương hiệu MIYABI được sản xuất bởi người thợ rèn tay nghề cao ở Nhật Bản, với sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ thuật truyền thống và áp dụng công nghệ hiện đại đã mang đến những con dao chất lượng, sắc bén.
ZWILLING - thương hiệu dao đã dẫn đầu thế giới hơn 300 năm nay, là một trong những thương hiệu dao nổi tiếng đến từ Đức. Thương hiệu gia dụng lâu đời nhất tại Đức và luôn nằm trong Top đầu các dòng sản phẩm danh giá với ý tưởng thiết kế độc đáo. Điểm mạnh của ZWILLING là các sản phẩm về dao. Các mẫu dao được sản xuất chú trọng vào vật liệu độc quyền của Đức. Dao được thiết kế sắc nét, trọng lượng vừa phải giúp đầu bếp sơ chế thực phẩm dễ dàng và nhanh chóng. Các loại dao của thương hiệu ZWILLING tập trung vào hầu hết các mẫu dao thái, dao chặt, cao gọt trái cây …
Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các sản phẩm dao đầu bếp với sự đa dạng mẫu mã nhưng không phải đơn vị nào cũng đủ uy tín để khách hàng yên tâm lựa chọn. Nếu bạn còn băn khoăn tìm đơn vị chuyên cung cấp dao đầu bếp chính hãng thì Kitchen Koncept là một đơn vị hàng đầu trong việc kinh doanh các sản phẩm dao bếp tại Việt Nam.
Các sản phẩm dao làm bếp đa dạng như dao bộ, dao lẻ, dao chặt, dao gọt, dao đầu bếp, dao thái thịt, dao phô mát, dao bánh mì được nhập khẩu chính hãng từ các quốc gia hàng đầu trên thế giới như: Mỹ, Đức, Nhật,... các sản phẩm đầy đủ hóa đơn, thông tin chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, chất lượng sản phẩm và giấy tờ bảo hành sản phẩm.
Quét mã QR Code xác thực hàng chính hãng
