Nồi gang nấu bếp từ có được không? Cách chọn nồi gang

Trong nghệ thuật ẩm thực, chất lượng dụng cụ nấu nướng không chỉ hỗ trợ quá trình chế biến mà còn là chìa khóa để mở ra hương vị đích thực của từng món ăn. Khi sử dụng nồi gang nấu bếp từ, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt trong từng món ăn, nhờ vào khả năng phân phối nhiệt đều và duy trì nhiệt lượng lâu dài. Hãy cùng Kitchen Koncept tìm hiểu những thông tin cần thiết để bạn có thể tìm mua sản phẩm ưng ý nhất.

Nội dung chính: 1. Nồi gang nấu bếp từ được không? 2. Nồi gang nấu bếp từ có ưu điểm gì? 3. Dùng nồi gang nấu bếp từ có ảnh hưởng bếp không? 4. Kinh nghiệm mua nồi gang nấu bếp từ phù hợp 5. Thương hiệu nồi gang nấu bếp từ hàng đầu 6. Một số mẫu nồi gang nấu bếp từ tại Kitchen Koncept 7. Mua nồi gang nấu bếp từ tại Kitchen Koncept

1. Nồi gang nấu bếp từ được không?

“Nồi gang nấu bếp từ được không?” là một câu hỏi được khá nhiều chị em nội trợ quan tâm. Nhìn chung, các sản phẩm làm từ gang cao cấp đều có khả năng sử dụng được trên nhiều loại bếp, kể cả bếp từ. Hiện nay, trên thị trường có nhiều lựa chọn về nồi và chảo làm từ gang, được đánh giá cao về khả năng phân phối nhiệt vượt trội so với các vật liệu khác. 

Có thể dùng nồi gang nấu bếp từ

Để kiểm tra xem một chiếc nồi có tương thích với bếp từ không, bạn có thể sử dụng một nam châm để thử từ tính của nó. Nếu nam châm bám vào đáy nồi, đó là dấu hiệu cho thấy nồi có thể sử dụng được trên bếp từ. 

2. Nồi gang nấu bếp từ có ưu điểm gì?

Nồi gang nấu bếp từ không chỉ phù hợp với công nghệ bếp từ hiện đại mà còn nổi bật với nhiều tính năng ưu việt khác.

2.1 Dẫn nhiệt tốt

Nồi gang đặc biệt được ưa chuộng bởi khả năng duy trì nhiệt độ ổn định lâu dài và phân phối nhiệt một cách đồng đều, giúp việc điều chỉnh nhiệt độ khi nấu trở nên nhanh chóng và chính xác hơn.

2.2 Tuổi thọ lâu dài

Một chiếc nồi gang đúc được chăm sóc cẩn thận có thể trở thành vật dụng gia đình được truyền từ đời này sang đời khác. Để duy trì độ bền của nồi, nên tránh làm nóng hoặc làm lạnh đột ngột khiến nồi sốc nhiệt và không để nồi ngâm trong nước quá lâu.

2.3 An toàn cho sức khỏe

Gang là lựa chọn thông minh cho những ai quan tâm đến sức khỏe, bởi nó không chỉ an toàn do không chứa PTFE hay PFOA mà còn có thể bổ sung một lượng sắt nhỏ vào thức ăn trong quá trình nấu, hỗ trợ cung cấp khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Nồi gang nấu bếp từ có nhiều đặc điểm ưu việt

2.4 Dễ vệ sinh

Chỉ cần nước nóng và một chiếc bàn chải mềm là đủ để vệ sinh nồi sau mỗi lần sử dụng. Việc này không chỉ giúp bảo toàn lớp chống dính tự nhiên mà còn bảo vệ bề mặt nồi khỏi những tác động có thể làm hại nó. Hạn chế sử dụng hóa chất tẩy rửa là yếu tố quan trọng để giữ cho nồi của bạn luôn như mới.

2.5 Trọng lượng nặng

Nồi gang đúc thường có trọng lượng từ 3 đến 6 kg tùy thuộc vào mục đích sử dụng cụ thể cũng như sở thích cá nhân của người dùng. Trọng lượng là một trong những yếu tố quan trọng giúp nồi gang đúc giữ nhiệt và phân phối nhiệt một cách hiệu quả, đồng thời cũng làm tăng độ bền và ổn định khi nấu. 

3. Dùng nồi gang nấu bếp từ có ảnh hưởng bếp không?

Khi sử dụng nồi gang trên bếp từ, cần chú ý đến trọng lượng và độ cứng của gang để tránh làm xước bề mặt kính bếp. Đặc biệt cần cẩn thận trong các tình huống nồi bị di chuyển mạnh hoặc rơi từ độ cao khi đang nóng. Để tránh làm hại bếp từ khi sử dụng nồi bạn có thể thử cách sau: 

• Mài nhẵn đáy nồi, rửa sạch, phơi cho khô hoàn toàn, sau đó phủ một lớp dầu lên. 
• Đặt nồi úp ngược trong lò nướng ở nhiệt độ khoảng 350°C trong khoảng 1 giờ để loại bỏ bớt các góc cạnh nhỏ và sắc nhọn
• Để nồi tự hạ nhiệt một cách tự nhiên.

Ngoài ra, bạn cũng có thể cân nhắc sở hữu một chiếc nồi tráng men. Loại nồi này không chỉ vượt trội ở tính thẩm mỹ mà còn giảm thiểu nguy cơ rỉ sét và tránh làm xước bề mặt bếp từ. Dụng cụ nấu ăn tráng men cũng dễ dàng vệ sinh hơn và có thể duy trì được độ bền lâu dài.

4. Kinh nghiệm mua nồi gang nấu bếp từ phù hợp

Khi chọn mua nồi gang nấu bếp từ, việc hiểu rõ về đặc tính từng loại nồi và cách chúng tương tác với bếp từ sẽ giúp bạn tận dụng tối đa hiệu quả nấu nướng và đảm bảo an toàn cho thiết bị nhà bếp của mình. 

4.1 Đáy nồi phẳng, mịn

Khi mua nồi, đặc biệt là khi chọn nồi gang cho bếp từ, cần chú ý đến đáy nồi. Các sản phẩm nhập khẩu chính hãng thường có đáy nồi phẳng mịn, giúp nồi đứng vững trên bếp và bảo vệ mặt kính bếp từ khỏi những vết xước khi di chuyển.

Đối với những sản phẩm có đáy nồi không được gia công cẩn thận có thể gây tổn hại đến bề mặt bếp, vì vậy nên cân nhắc kỹ trước khi mua.

4.2 Quan sát nắp và tay cầm

Những chi tiết như kích thước của tay cầm hoặc độ chắc chắn của núm nắp có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm nấu nướng. Do đó nên cân nhắc mọi khía cạnh, ngay cả những chi tiết nhỏ để chọn được sản phẩm ưng ý nhất. Có ba loại tay cầm phổ biến: 

• Tay cầm cố định được làm từ chất liệu gang hoặc kim loại và gắn liền với thân nồi, có thể nóng lên khi đun nấu. 
• Tay cầm được bọc lớp cách nhiệt như silicone hoặc gỗ để giảm nhiệt độ và tránh bỏng. 
• Tay cầm tháo rời thường được làm từ chất liệu chịu nhiệt và có thể thay thế, giúp việc vệ sinh và bảo quản dễ dàng hơn.

Về phần núm nắp, cũng có hai loại chính là núm kim loại và núm gỗ hoặc nhựa. Núm kim loại thường được làm từ cùng chất liệu với nồi, chịu được nhiệt độ cao và thích hợp cho việc nấu trong lò nướng. Trong khi đó, núm gỗ hoặc nhựa không chịu nhiệt tốt bằng nhưng lại cung cấp sự thoải mái khi chạm vào mà không cần dùng đến găng tay.

4.3 Chọn cỡ phù hợp

Việc lựa chọn kích thước của nồi không chỉ dựa vào sở thích cá nhân mà còn phải phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.

Ví dụ, các hộ gia đình đông thành viên có thể ưu tiên chọn những sản phẩm có kích thước lớn hơn như 24cm hoặc 28cm, trong khi những gia đình nhỏ hơn có thể hợp với các sản phẩm kích thước nhỏ hơn, như 20cm hoặc 22cm.

Nên chọn cỡ nồi phù hợp với nhu cầu

Đặc biệt, nếu bạn sử dụng bếp từ có mặt kính thông thường, việc đặt một chiếc nồi gang cỡ lớn 28cm và nặng từ 5-7 kg có thể gây hại cho mặt kính.

Xem thêm:  Nồi gang đúc là gì? Có tốt cho sức khoẻ không? Bảo quản và vê sinh nồi gang đúng cách Nên mua nồi gang thường hay gang tráng men

5. Thương hiệu nồi gang nấu bếp từ hàng đầu

Khi nói về nồi gang nấu bếp từ, không thể không nhắc đến những thương hiệu hàng đầu. Nơi kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và công nghệ hiện đại tạo nên những sản phẩm không chỉ bền bỉ, mà còn đảm bảo hương vị thực sự của từng món ăn.

5.1 Thương hiệu Lodge Mỹ

Tất cả sản phẩm từ thương hiệu Lodge đều trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Với thiết kế đáy phẳng, nồi gang của Lodge không chỉ phù hợp với bếp từ mà còn giữ được độ bền của mặt kính bếp, tránh xước khi di chuyển.

Nồi gang thương hiệu Lodge

5.2 Thương hiệu Staub đến từ Pháp

Nồi của thương hiệu Staub nổi tiếng với thiết kế tinh tế và đa dạng, kết hợp với lớp tráng men bên ngoài không chỉ tạo điểm nhấn về vẻ đẹp mà còn giúp bảo vệ bề mặt kính bếp khỏi trầy xước.

Nồi thương hiệu Staub

6. Một số mẫu nồi gang nấu bếp từ tại Kitchen Koncept

Dưới đây là một số mẫu nồi gang nấu bếp từ được yêu thích, hiện có sẵn tại Kitchen Koncept.

6.1 Nồi gang LODGE

Nồi gang Lodge được đánh giá cao bởi người tiêu dùng nhờ khả năng giữ nhiệt lâu và phân phối nhiệt đều, đảm bảo món ăn chín tới từ bên trong ra bên ngoài. Với tính năng nổi bật này, nồi Lodge trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau, từ chiên, hầm cho đến xào, đem lại hương vị thơm ngon và đậm đà cho mỗi bữa ăn.

Nồi gang LODGE

Một đặc điểm nổi bật khác của nồi đúc LODGE là khả năng tạo ra một lớp chống dính tự nhiên sau mỗi lần sử dụng. Lớp tôi dầu này giúp giảm thiểu tình trạng thức ăn dính vào đáy nồi, đồng thời cũng làm tăng độ bền cho nồi khi nấu.

>>> Xem thêm: Nồi LODGE - 18.5cm - 0.95L

6.2 Nồi LODGE Pro Logic

Nồi Pro Logic là sự lựa chọn hoàn hảo khi nấu những món ăn cần nhiều thời gian như hầm thịt bò, và thịt cừu. Được làm từ 100% chất liệu gang, LODGE Pro Logic có khả năng giữ nhiệt và giữ lạnh cực kỳ hiệu quả, đảm bảo món ăn của bạn luôn nóng hổi và thơm ngon.

Nồi LODGE Pro Logic

>>> Xem thêm: Nồi đúc LODGE Pro Logic - 27.4cm - 3.78L

6.3 Nồi gang STAUB Oval Mussel màu đen

Nồi Oval Mussel, một sản phẩm đến từ thương hiệu danh tiếng Staub. Được thiết kế thông minh với giá đỡ bằng thép không gỉ, giúp thức ăn không tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi, tránh bị cháy và bảo toàn hương vị tự nhiên. Quy trình tráng men đa lớp tăng cường độ bền và tuổi thọ của sản phẩm. 

Nồi STAUB gang Oval Mussel màu đen

Nắp nồi gang phủ men đi kèm tay cầm vững chắc và các gai bên trong giúp hơi nước tụ lại và rơi đều trở lại món ăn, giữ cho thực phẩm luôn mềm mại và thơm ngon.

>>> Xem thêm: Nồi STAUB Oval Mussel Màu Đen - 25cm (2L)

6.4 Nồi đúc gang tròn STAUB màu đỏ Cherry

Nồi Staub màu đỏ cherry kết hợp hài hòa giữa phong cách cổ điển và hiện đại, tạo nên một sản phẩm nấu ăn vừa truyền thống vừa tinh tế. Lớp men đen bên trong không chỉ bảo vệ nồi khỏi trầy xước mà còn làm nổi bật vẻ đẹp của món ăn.

Nồi STAUB màu đỏ Cherry

Nắp nồi được trang bị núm niken, chịu được nhiệt độ cao lên đến 250 độ C, đảm bảo an toàn và tiện lợi trong quá trình sử dụng.

>>> Xem thêm: Nồi đúc tròn STAUB Màu Đỏ Cherry - 10cm

6.5 Nồi Oval STAUB màu đỏ lựu

Được thiết kế với vẻ ngoài sang trọng và thu hút, Oval STAUB là điểm nhấn tinh tế khi trưng bày trên bàn ăn. Lớp men thuỷ tinh bên ngoài không chỉ tăng cường độ bền màu mà còn giúp nồi chống trầy xước hiệu quả.

Nồi Oval STAUB màu đỏ lựu

>>> Xem thêm: Nồi Gang Oval Màu Đỏ Lựu - 31cm

6.6 Nồi đúc gang UNILLOY - 24cm - 3.2L

Nồi UNILLOY có tay cầm được thiết kế theo nguyên lý công thái học. Độ nghiêng nhẹ giúp người dùng dễ thao tác và mang lại cảm giác thoải mái khi sử dụng. Bên cạnh đó, thiết kế này còn tăng cường độ bền cho sản phẩm, đồng thời làm cho việc vệ sinh và bảo dưỡng sau khi sử dụng trở nên thuận tiện hơn.

Nồi gang UNILLOY

>>> Xem thêm: Nồi UNILLOY - 24cm - 3.2L

7. Mua nồi gang nấu bếp từ tại Kitchen Koncept

Kitchen Koncept tự hào là nơi cung cấp nồi gang nấu bếp từ đáng tin cậy, với chất lượng hàng đầu. Chúng tôi có đội ngũ chuyên viên chuyên nghiệp, luôn sẵn sàng cung cấp lời khuyên chân thành, giúp bạn tìm ra sản phẩm phù hợp nhất, đem lại hạnh phúc và tiện ích cho gian bếp thân yêu của bạn.

Mua nồi gang nấu bếp từ tại Kitchen Koncept

Dựa trên thông tin trên, bạn đã có cái nhìn tổng quan về cách dùng nồi gang nấu bếp từ. Hãy đến Kitchen Koncept để khám phá thêm về các sản phẩm nồi chất lượng, mang lại an toàn và tiện ích cho gia đình bạn.