Tất cả tin tức

Có lẽ mọi người đã nghe nhiều về dao Damascus "ダマスカス包丁" là một loại dao được làm từ loại thép Damascus có vân gợn sóng tuyệt đẹp. Nhưng cũng không ít người chưa thực sự hiểu về dòng dao này như thế nào? Vì vậy, Kitchen Koncept xin chia sẻ một số vấn đề xoay quanh về loại dao độc đáo đến từ Nhật Bản. Nội dung chính: 1. Dao Damascus Nhật là gì? 2. Nguồn gốc tên gọi thép Damascus 3. Đặc điểm dao Damascus Nhật Bản sắc bén 3.1 Lưỡi cắt dao sắc bén 3.2 Dao Damascus Nhật được thiết kế tinh xảo 3.3 Sức mạnh về độ bền và chống gỉ tốt 4. Gợi ý 4 mẫu dao Nhật được làm từ thép Damascus có tại Kitchen Koncept 4.1 Dao Chef Shun Classic - 25cm 4.2 Dao Santoku Hollow Shun Classic - 17.8cm 4.3 Dao Santoku Shun Classic - 18cm 4.4 Dao Bít Tết Shun Classic - 12.7cm 5. Cách chăm sóc dao Damascus Nhật chính hãng 5.1 Vệ sinh sạch sẽ lưỡi dao sau khi sử dụng 5.2 Dùng khăn mềm lau thật khô lưỡi dao Damascus 5.3 Không sử dụng chất tẩy rửa để làm sạch dao 5.4 Tránh mài mòn bằng len thép (bùi nhùi thép), giấy nhám 6. Bảo quản dao...

Sơ chế thực phẩm với một con dao cùn là một nỗi ác mộng của bất kỳ ai. Do vậy, để sở hữu được dao làm bếp Nhật luôn sắc bén thì bạn cần phải có trợ thủ đó chính là đá mài dao Nhật. Trong bài viết này, Kitchen Koncept sẽ giúp bạn tìm hiểu về đá mài dao của Nhật, các loại đá mài, tiêu chi phân loại đá mài Nhật chính hãng chuẩn nhất. Nội dung chính: 1. Đá mài dao Nhật là gì? 2. Khám phá các loại đá mài Dao Nhật Bản 2.1 Đá mài tự nhiên 2.2 Đá mài nhân tạo 2.3 Đá mài gốm 2.4 Đá mài kim cương 3. Phân loại mài Dao Nhật Bản theo độ nhám 3.1 Đá mài thô độ nhám từ 100 đến 400 3.2 Đá mài trung độ nhám từ 400 đến 3000 3.3 Đá mài tinh độ nhám từ 3000 trở lên 4. Tại sao nên dùng dụng cụ mài dao của Nhật? 4.1 Luôn giữ lưỡi dao sắc bén 4.2 Giữ lưỡi dao luôn sáng bóng đẹp 4.3 Gia tăng tuổi thọ cho dao 4.4 Tiết kiệm thời gian sơ chế thực phẩm 5. Gợi ý 4 loại dụng cụ mài dao Nhật được sử dụng phổ biến 5.1 Đá mài dao 5.2 Dụng...

Nhật Bản nổi tiếng là nơi ra sản xuất ra những con dao làm bếp sắc bén, có chất lượng vượt hẳn các mẫu dao thông thường, bởi chúng đã trải qua quá trình rèn dao đặc biệt độc quyền chỉ có tại Nhật. Vì vậy, Kitchen Koncept giới thiệu đến bạn các loại dao Nhật chính hãng là trợ thủ đắc lực cho nhà bếp của bạn. Nội dung chính: 1. Khám phá về nghề rèn dao truyền thống tại Nhật Bản 2. Sự khác nhau dao Nhật - dao Châu Âu 3. Các loại dao của Nhật Bản sắc bén cho người đầu bếp 3.1 Dao Gyuto 3.2 Dao Santoku (Dao đa năng) 3.3 Deba (Dao làm cá) 3.4 Dao Sashimi (Dao Yanagiba) 3.5 Dao Nakiri (Dao rau củ quả) 3.6 Dao Petty (Dao gọt hoa quả) 3.7 Dao Honesuki (Dao lọc xương) 3.8 Pankiri (Dao bánh mì) 3.9 Dao chặt xương (thịt) 3.10 Dao Sujihiki 5000FCD (Dao lọc gân, cắt thịt) 4. Vì sao các loại dao của Nhật Bản lại đắt tiền? 5. Địa điểm mua dao Nhật chính hãng tại Kitchen Koncept 1. Khám phá về nghề rèn dao truyền thống tại Nhật Bản Nhật Bản được xem là đất nước có nền ẩm thực phong phú và là nơi sản sinh ra...

Dao Seki được xem là trợ thủ đắc lực dùng để thái, cắt, băm thực phẩm làm nên món ngon mỗi ngày. Dao được làm từ vật liệu cao cấp, trải qua quá trình rèn luyện nghiêm ngặt, độc quyền của Nhật đã tạo nên con dao sắc bén, có độ cứng và độ bén vượt trội so với các loại dao khác trên thị trường. Vậy hãy cùng Kitchen Koncept theo dõi nội dung dưới đây để hiểu hơn về sản phẩm tuyệt vời này nhé!  Nội dung chính: 1. Thương hiệu dao Seki đến từ Nhật Bản 2. Dao Seki là gì? 3. Đặc điểm chính của dao Nhật Seki là gì? 3.1 Chất liệu làm dao chất lượng 3.2 Lưỡi dao cắt bén và độ bền cao 3.3 Tay cầm chắc chắn, gọn nhẹ 4. Phân biệt dao Seki thật - giả, bạn nên biết ngay 5. Khám phá một số bộ dao Seki Nhật chính hãng đến từ thương hiệu Japan 5.1 Bộ dao kéo Seki Nhật Bản 4 món cao cấp 5.2 Bộ dao kéo Seki Nhật 6 món chính hãng 6. Gợi ý 5 mẫu dao Seki Nhật chính hãng đến từ thương hiệu Kai tại Kitchen Koncept 6.1 Dao Chef Seki Magoroku Benifuji - 27cm 6.2 Dao Gọt...

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại dao chuyên dùng để thái thịt dễ dàng, và lát thịt được cắt đẹp như những đầu bếp chuyên nghiệp thì không thể bỏ qua mẫu dao thái Nhật. Dao được thiết kế tinh tế, chất liệu cao cấp, có độ bền vững vượt trội, dao được sản xuất tại Nhật. Trong bài viết này, Kitchen Koncept sẽ giới thiệu đến bạn đọc những thông tin hữu ích về dao thái của Nhật giúp bạn lựa chọn được mẫu dao ưng ý cho gia đình mình. Nội dung chính: 1. Dao thái Nhật Bản là gì? 2. Đặc điểm của dao thái Nhật Bản chính hãng đến từ xứ sở hoa anh đào 2.1. Về chất liệu 2.2. Về trọng lượng 2.3. Độ sắc của lưỡi dao 2.4. Hình dạng dao 3. Công dụng của dao thái thịt Nhật cao cấp mang đến cho nhà bếp của bạn 3.1. Thái và cắt thịt, cá một cách dễ dàng 3.2. Thái hành tươi, rau và các loại nguyên liệu khác 4. Các dòng dao thái thịt Nhật được sử dụng phổ biến 4.1. Dao thái thịt Deba 4.2. Dao thái thịt Global 4.3. Dao thái thịt Yanagiba 4.4. Dao Thái Thịt Shun Premier 4.5. Dao thái thịt Kiritsuke 4.6. Dao thái thịt Shun...

Làm sao để sở hữu một con dao chặt chất lượng? Để giải đáp câu hỏi này, Kitchen Koncept giới thiệu đến bạn mẫu dao chặt đến từ Nhật Bản, đất nước nổi tiếng về chế tạo dao làm bếp, dao chặt Nhật không chỉ có thiết kế tinh xảo mà còn có độ bền rất cao, trợ thủ đắc lực cho nhà bếp của bạn.  Trong bài viết này, Kitchen Koncept sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về dao chặt của Nhật, những đặc điểm, lợi ích và mẹo cất giữ dao luôn sắc bén như mới. Nội dung chính: 1. Dao chặt Nhật là gì? 2. Vì sao nên mua ngay dao chặt Nhật Bản chính hãng cho gia đình? 3. Đặc điểm dao chặt xương (thịt) Nhật Bản, bạn nên biết ngay 3.1 Về chất liệu làm nên dao chặt xương Nhật luôn sắc bén 3.2 Sản phẩm đa dạng kích thước 3.3 Thiết kế cao cấp, hoàn thiện tinh xảo 4. Những lợi ích của dao chặt xương cao cấp Nhật Bản mang đến cho bạn 4.1 Tiết kiệm thời gian chặt xương gia cầm 4.2 Sử dụng đa năng trong mọi trường hợp  5. Một số mẫu dao chặt của Nhật được sử dụng phổ biến hiện nay 5.1...

ZWILLING nổi tiếng trên thị trường là hãng dao Đức lâu đời và gặt hái được không ít giải thưởng Quốc tế đáng ngưỡng mộ. Ngoài những ưu điểm vượt trội về chất liệu, những sản phẩm dao của hãng còn được các bà nội trợ trên toàn cầu đánh giá rất cao về tính thẩm mỹ trong thiết kế, cùng độ bền bỉ sánh đôi với thời gian. (Ảnh: Bộ dao 3 món ZWILLING Professional S)Nội dung chính:1. Những điều bạn cần biết về thương hiệu dao Đức ZWILLING2. Giải mã sức hút của dao ZWILLING3. Những con dao ZWILLING bạn nên sở hữu3.1 Dao bản to3.2 Dao Santoku3.3 Dao Chef3.4 Dao gọt3.5 Dao rọc xương4. Mẹo phân biệt dao ZWILLING chính hãng và địa chỉ mua dao uy tín4.1 Mách bạn mẹo phân biệt dao ZWILLING thật giả4.2 Đi tìm địa chỉ mua dao ZWILLING uy tín1. Những điều bạn cần biết về thương hiệu dao Đức ZWILLING Mỗi khi nhắc đến thương hiệu dao bếp Đức lâu đời, thì ZWILLING sẽ luôn là một cái tên hàng đầu. Trong suốt gần 300 năm hình thành và phát triển, ZWILLING trải qua nhiều thăng trầm và cho đến nay, đây...

Không chỉ nằm trong top 20 quốc gia thịnh vượng nhất thế giới, hay là cái nôi của mỹ thuật và nghệ thuật Châu Âu, Áo còn là quê hương của Riedel - Thương hiệu Decanter cao cấp và nổi tiếng bậc nhất hành tinh.(Ảnh: Decanter Riedel Swan 2007/02)Nội dung chính:1. Tại sao Decanter Riedel vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu2. Review những mẫu Decanter Riedel nổi bật2.1 Decanter Amadeo RQ 1756/132.2 Decanter AYAM Clear 2016/012.3 Decanter Swan 2007/022.4 Decanter Evechen RQ 1950/15-22.5 Decanter Flamingo 2007/013. Địa chỉ mua Decanter Riedel giá tốt, chính hãng1. Tại sao Decanter Riedel vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu Trên thị trường có nhiều loại Decanter với đa dạng kiểu dáng và các mức giá khác nhau. Thế nhưng, Decanter của Riedel vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các tín đồ sành vang chính hiệu, bởi sự thu hút về chất liệu pha lê cao cấp khi sản xuất, thiết kế bắt mắt, sang trọng cùng khả năng giúp rượu được bung tỏa và cân bằng hương vị ở điểm thăng hoa nhất khi thưởng thức. Không chỉ vậy, sử dụng Decanter Riedel còn thể hiện được đẳng...