Chảo chống dính sâu lòng dùng cho bếp từ tốt nhất bạn cần biết

1. Chảo chống dính sâu lòng dùng cho bếp từ có ưu điểm gì?

Chảo chống dính sâu lòng dùng cho bếp từ không chỉ giúp người nấu tiết kiệm thời gian công sức khi nấu ăn mà còn sở hữu nhiều ưu điểm khác biệt.

1.1 Tương thích với nhiều loại bếp

Chảo chống dính tương thích với bếp từ thường được thiết kế với đáy từ tính để phù hợp với công nghệ cảm ứng điện từ. Chất liệu này không chỉ thu hút từ trường mà còn có khả năng hấp thụ nhiệt từ nguồn nhiệt truyền thống như lửa gas hoặc bức xạ hồng ngoại.

Chảo chống dính bếp từ tương thích với nhiều loại bếp

Tuy nhiên, khi sử dụng trên bếp điện có thể xuất hiện một số vấn đề như nhiệt không đều hoặc chảo có thể bị biến dạng. Để đảm bảo bạn có trải nghiệm nấu ăn an toàn và hiệu quả nhất, hãy chú ý đến các chỉ dẫn từ nhà sản xuất và thực hiện các bước kiểm tra cần thiết trước khi dùng.

1.2 Lòng chảo sâu và thành cao

Thông thường lòng chảo có độ sâu khoảng từ 7cm đến 10cm, giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn:

• Hạn chế dầu mỡ bắn ra ngoài bếp: Khi chiên hoặc rán, phần thành cao của chảo giúp tránh việc mỡ bắn tung tóe và bảo vệ mặt bếp khỏi dính dầu mỡ.
• Giúp thức ăn được chín đều: Dầu mỡ được phủ đều khắp bề mặt thực phẩm, giúp thức ăn chín đều từ mọi phía và giữ hương vị thơm ngon hơn.
• Dễ dàng đảo thức ăn: Phần lòng sâu giúp người dùng có đủ không gian để đảo thức ăn mà không lo tràn dầu ra ngoài.

1.3 Thiết kế hiện đại

Chảo được thiết kế hiện đại không chỉ là biểu tượng của phong cách sống tối giản mà còn là minh chứng cho sự tinh tế trong từng đường nét thiết kế. Sự kết hợp giữa tính năng ưu việt và vẻ ngoài thanh lịch không chỉ nâng tầm phong cách sống mà còn là điểm nhấn nghệ thuật trong không gian bếp, phản ánh gu thẩm mỹ của gia chủ. 

Chảo lòng sâu hiện đại còn là điểm nhấn cho gian bếp

1.4 Chất liệu cao cấp

Chảo chống dính thường được làm từ vật liệu cao cấp, sở hữu những tính năng nấu nướng riêng biệt và phản ánh phong cách cá nhân của đầu bếp:

• Gang

Được cấu tạo chủ yếu từ sắt (khoảng 96% - 98%) và carbon (khoảng 2% - 4%), chảo gang không chỉ bền bỉ mà còn an toàn cho sức khỏe do không chứa PTFE hay PFOA. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự truyền thống kết hợp với an toàn.

• Nhôm

Từ nhôm nguyên khối với độ dày 4.5mm, chảo nhôm có lớp phủ Granit vân đá, không những chống dính hiệu quả mà còn thêm phần sang trọng. Tay cầm thép không gỉ mang lại vẻ ngoài hiện đại và tinh tế.

• Thép carbon

Là sự pha trộn giữa sắt và carbon, chảo thép carbon phù hợp với nhiều phương pháp nấu, từ xào nhanh đến chiên sâu. Khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt giúp món ăn chín tới, hấp dẫn mọi giác quan.

Chảo chống dính sâu lòng dùng cho bếp từ được chế tác từ những vật liệu cao cấp

2. Mẹo chọn chảo chống dính sâu lòng dành cho bếp từ

Khi lựa chọn chảo chống dính sâu lòng cho bếp từ, người mua cần chú ý đến một số yếu tố quan trọng để đảm bảo rằng bạn có được sản phẩm phù hợp nhất.

2.1 Đáy chảo phẳng và nhiễm từ

Đáy chảo cần được thiết kế phẳng, không gợn sóng hay méo mó, để tối ưu hóa sự tiếp xúc với bề mặt bếp từ. Chất liệu của chảo cũng phải được lựa chọn kỹ lưỡng, có độ từ tính cao, nhằm đảm bảo khả năng truyền nhiệt nhanh chóng, giúp thực phẩm được nấu chín đều và thơm ngon hơn.

Đáy chảo tốt là bí quyết chọn chảo chống dính sâu lòng dùng cho bếp từ

Hãy thử đặt một nam châm lên đáy chảo để chắc chắn chảo của bạn phù hợp với bếp từ. Nếu nam châm dính chặt thì bạn có thể yên tâm rằng chảo sẽ hoạt động tốt và ngược lại. Đồng thời kiểm tra các ký hiệu hoặc biểu tượng đặc biệt (thường được in dưới đáy hoặc trên thân chảo) để xác nhận chảo được thiết kế cho bếp từ.

2.2 Trọng lượng và kích thước

Thông thường vùng nấu của bếp từ có đường kính từ 10cm đến 30cm. Sử dụng chảo có kích thước phù hợp không chỉ đảm bảo nhiệt độ lan tỏa đều mà còn góp phần vào việc tiết kiệm năng lượng hàng ngày. 

2.3 Lớp chống dính

Một lớp chống dính mịn không những giúp việc nấu nướng trở nên nhẹ nhàng mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình. Hãy ưu tiên những loại chảo không chứa PFOA vì chúng không chịu được nhiệt độ cao. Sử dụng vật liệu chứa PFOA có thể dẫn đến nguy cơ giải phóng các chất độc hại khi nấu ở nhiệt độ cao, gây nguy hại cho sức khỏe.

3. Chảo chống dính sâu lòng dùng cho bếp từ tại Kitchen Koncept

Dưới đây là một số mẫu chảo chống dính sâu lòng dùng cho bếp từ được đánh giá cao tại Kitchen Koncept:

3.1 Chảo gang LODGE sâu lòng - 26.04cm

Chảo gang sâu lòng LODGE là một minh chứng cho sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Chất liệu gang cao cấp giúp chảo không chỉ sở hữu độ bền vượt thời gian mà còn có khả năng giữ nhiệt tuyệt vời, đảm bảo mỗi món ăn đều được nấu chín một cách hoàn hảo. 

Sản phẩm này không chỉ phù hợp với mọi loại bếp mà còn có thể dễ dàng tạo ra lớp chống dính tự nhiên thông qua việc tôi dầu sau mỗi lần sử dụng.

>>> Xem thêm: Chảo gang lòng sâu LODGE - 26.04cm

Chảo gang LODGE lòng sâu

3.2 Chảo wok Positano BALLARINI

Chảo wok Positano được làm từ 98% nhôm nguyên chất và qua quá trình rèn dập chất lượng cao, giúp chảo không chỉ bền bỉ mà còn có khả năng chịu nhiệt xuất sắc. Đặc biệt, chảo không chứa PFOA, nickel, và các kim loại nặng giúp bảo vệ sức khỏe người dùng.

Ngoài ra tay cầm còn được thiết kế đặc biệt để cách nhiệt tốt (lên đến 160°C) giúp người dùng có thể cầm nắm dễ dàng và an toàn.

>>> Xem thêm: Chảo Sâu Lòng BALLARINI Positano

Chảo BALLARINI Positano

3.3 Chảo thép VITA CRAFT Super Iron

Chảo Super Iron là sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng và tiện ích, phù hợp cho mọi loại hình nấu nướng. Cấu trúc 4 lớp Nitride cải tiến đem lại khả năng chống ăn mòn xuất sắc. Tay cầm thép không gỉ được thiết kế ergonomic đảm bảo sự thoải mái và an toàn khi nấu. 

>>> Xem thêm: Chảo Thép Sâu Lòng VITA CRAFT Super Iron - 24cm

Chảo thép VITA CRAFT Super Iron

4. Mua chảo dùng cho bếp từ cao cấp tại Kitchen Koncept

Kitchen Koncept là nơi không thể bỏ qua cho những tâm hồn yêu ẩm thực và mong muốn sở hữu những dụng cụ nấu nướng tinh tế tại Việt Nam. Chảo sâu lòng tại Kitchen Koncept là biểu tượng của sự hài hòa giữa đẳng cấp quốc tế và giá trị vượt trội.

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn cái nhìn rõ hơn về lợi ích của chảo chống dính sâu lòng dành cho bếp từ. Kitchen Koncept tự hào cam kết mang đến dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, giúp bạn lựa chọn được sản phẩm ưu việt với giá trị tốt nhất. Hãy ghé thăm Kitchen Koncept để trải nghiệm sự khác biệt và tận hưởng niềm đam mê ẩm thực của bạn.