Top 6 chảo chống dính bếp từ tốt nhất hiện nay

1. Các tiêu chí chọn chảo chống dính bếp từ

Bếp từ hoạt động nhờ vào nguyên lý sinh nhiệt từ trường, vì vậy chỉ những chảo có đáy nhiễm từ mới tương thích. Chọn chảo chống dính bếp từ làm từ vật liệu nhiễm từ sẽ giúp hấp thụ nhiệt nhanh, phân bổ đều và tiết kiệm điện. Dưới đây là các tiêu chí quan trọng khi chọn chảo chống dính chất lượng:

1.1 Chất liệu làm chảo chống dính

Chảo chống dính dùng cho bếp từ thường được làm từ nhôm, inox (thép không gỉ), gang. Cụ thể:

• Gang đúc nguyên khối: Chảo được làm từ chất liệu gang có độ bền bỉ và khả năng giữ nhiệt cao, tăng tốc độ truyền nhiệt tỏa nhiệt nhanh, rút ngắn thời gian nấu nướng.
• Inox: Chảo chống dính làm từ thép không gỉ cao cấp được sử dụng khá phổ biến, an toàn cho sức khỏe người dùng do không phản ứng bất kỳ thực phẩm nào.
• Nhôm nguyên khối: Chảo có khả năng phân phối nhiệt đều và phù hợp với các món chiên, xào, áp chảo.

1.2 Chọn chảo chống dính có đáy phẳng và nhiễm từ tốt

Bếp từ yêu cầu chảo có mặt phẳng để tối đa hóa tiếp xúc, giúp nhiệt được phân bổ đều và thực phẩm chín đều. Chảo chống dính cho bếp từ nên làm từ vật liệu hấp thụ từ trường tốt như thép không gỉ, gang hoặc nhôm nguyên khối. Bạn có thể kiểm tra bằng nam châm để đảm bảo chảo có khả năng nhiễm từ.

1.3 Chọn chảo có kích thước phù hợp với bếp

Bạn nên chọn chảo có kích thước phù hợp với bếp từ và số lượng người sử dụng. Thông thường chảo chống dính có đa dạng các kích thước từ 14cm, 20cm, 24cm, 26cm, 28cm

Chảo chống dính dùng cho bếp từ

1.4 Khả năng chịu nhiệt cao

Thông thường, chảo chống dính có khả năng chịu nhiệt tối đa lên 380 độ C, tuỳ thuộc vào chất liệu của chảo. Việc lựa chọn chảo có khả năng chịu nhiệt, truyền nhiệt tốt sẽ giúp món ăn chính nhanh, chín đều. Đồng thời đảm bảo lớp chống dính không phản ứng hóa học khi nấu ăn, an toàn khi nấu nướng.

1.5 An toàn cho sức khoẻ

Để đảm bảo an toàn sức khoẻ gia đình, bạn nên chọn những loại chảo có lớp chống dính tự nhiên, chống dính vân đá hoặc chống dính Ceramic:

• Lớp chống dính tự nhiên: Lớp phủ chống dính tự nhiên được tạo sau mỗi lần tôi dầu, thường có ở chảo inox và chảo gang đúc nguyên khối.
• Lớp chống dính vân đá: Vật liệu được làm từ nhiều lớp chống dính bằng đá hoa cương phủ lên nhau, có tuổi thọ khá cao và an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
• Lớp chống dính ceramic: Đây là lớp chống dính cao cấp, bởi Ceramic được tạo thành từ gốm ceramic đạt tiêu chuẩn kỹ thuật cao, màu sắc đa dạng, có khả năng chịu nhiệt cực tốt.

1.6 Độ dày của chảo

Thông thường, phần đáy chảo chống dính được thiết kế theo 3 loại chính như: Đáy đúc nguyên khối, đáy liền, đáy gắn.

• Chảo có đáy đúc nguyên khối: Chảo có đáy đúc nguyên khối khá chắc chắn, đáy được thiết kế liền thân với chảo, phần phía dưới dáy được phun kim loại nhiễm từ và bột từ thích hợp sử dụng cho bếp từ.
• Chảo đáy liền: Những mẫu chảo này thường được làm từ thép không gỉ (inox 304), chảo có khả năng bắt nhiệt, vào không bị biến dạng trong quá trình nấu nướng.
• Chảo đáy gắn: Đây là dòng chảo có giá thành thấp, chất lượng kém, phía dưới chảo có một lớp inox hoặc nhôm nhiễm từ thấp. 

2. Top 6 chảo chống dính dùng cho bếp từ tốt nhất

Dưới đây là danh sách một số dòng chảo chống dính sử dụng cho bếp từ, mời bạn tham khảo ngay:

2.1 Chảo chống dính Ballarini Bologna Keravis

Chảo chống dính Bologna Keravis được phủ lớp chống dính cao cấp Keravis siêu chống dính, có 3 lớp được gia cố bởi tinh thể gốm cứng cáp, bền bỉ. Phần đáy chảo được làm 2 lớp ( gồm 1 lớp thép từ tính và 1 lớp hợp kim nhôm), có khả năng giữ nhiệt, sử dụng tốt nhất trên bếp từ. Cán chảo cách nhiệt lên tới 160 độ C.

>> Xem thêm: Chảo chống dính Ballarini Bologna Keravis

Chảo chống dính Ballarini Bologna Keravis

2.2 Chảo nhôm chống dính làm bánh Crepe Mastrad 

Chảo nhôm chống dính sản phẩm của thương hiệu Mastrad đến từ Pháp. Sản phẩm được làm từ chất liệu hợp kim nhôm dẫn nhiệt tốt và tay cầm nhựa tổng hợp. Mặt chảo phẳng và chống dính siêu tốt. Chảo có đường kính lớn 28cm, giúp bạn dễ dàng chế biến món bánh dễ dàng.

>> Xem thêm: Chảo nhôm chống dính làm bánh Crepe Mastrad 

Chảo nhôm chống dính làm bánh Crepe Mastrad

2.3 Chảo nhôm chống dính KitchenAid

Chảo nhôm chống dính KitchenAid đến từ Mỹ, sản phẩm có kích thước 24cm có thể sử dụng để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau cho gia đình. Chảo đến từ thương hiệu KitchenAid được thiết kế kiểu dáng hiện đại. Phần đáy được thiết kế cảm ứng từ giúp hấp thu, truyền nhiệt đều và nhanh, cán tay cầm có khả năng chịu nhiệt lên tới 260 độC.

>> Xem thêm: Chảo nhôm chống dính KitchenAid

Chảo nhôm chống dính KitchenAid

2.4 Chảo inox chống dính Moment ZWILLING

Chảo chống dính được làm từ chất liệu inox, là một trong những sản phẩm được người dùng ưa chuộng. ​​​Chảo có lớp chống dính Moment với công nghệ đóng đáy 3 lớp Sigma Clad, giúp nhiệt lượng được lan tỏa nhanh và đều. Chảo được thiết kế tay cầm công thái thái học, giúp dễ dàng di chuyển trong các thao tác chế biến.

>> Xem thêm: Chảo inox chống dính Moment ZWILLING

Chảo inox chống dính Moment ZWILLING

2.5 Chảo gang Lodge

Chảo gang Lodge được sản xuất với nhiều kích cỡ đa dạng, từ loại nhỏ 8cm đến kích thước lớn 33.6cm, đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng. Thiết kế vành cao cùng độ sâu hợp lý giúp bạn dễ dàng chế biến các món chiên, xào, áp chảo hay nướng trong lò. Bề mặt chảo được xử lý mịn màng, phủ lớp gang đen truyền thống, tạo nên vẻ đẹp cổ điển và sang trọng, hoàn hảo cho mọi không gian bếp.

>> Xem thêm: Chảo gang Lodge

Chảo gang đúc Lodge

2.6 Chảo gang nướng Staub

Bề mặt trong của chảo được phủ lớp men đen cao cấp, giúp tản nhiệt đều và giữ màu sắc món ăn tươi ngon. Thiết kế vân nướng cao giảm thiểu lượng dầu mỡ tiếp xúc, mang đến những bữa ăn vừa hấp dẫn vừa tốt cho sức khỏe. Chảo gang đúc nguyên khối nên cần được tôi dầu mỗi lần sử dụng để tạo lớp chống dính tự nhiên.

>> Xem thêm: Chảo gang nướng Staub 26cm

Chảo gang nướng Staub

3. Thương hiệu chảo chống dính bếp từ uy tín

3.1 Chảo chống dính bếp từ Lodge

Lodge là thương hiệu nổi tiếng với các sản phẩm gang đúc nguyên khối, trong đó chảo chống dính bếp từ của hãng đặc biệt được yêu thích nhờ độ bền cao và khả năng giữ nhiệt vượt trội. Lớp chống dính tự nhiên của Lodge được hình thành từ quá trình tôi dầu, không chứa hóa chất độc hại, càng dùng càng bền và an toàn cho sức khỏe.

3.2 Chảo chống dính bếp từ Zwilling

Zwilling là thương hiệu nhà bếp cao cấp hàng đầu thế giới, nổi tiếng với các sản phẩm bền bỉ, hiện đại và an toàn. Chảo inox chống dính của hãng được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến, mang lại hiệu quả nấu nướng vượt trội.

3.3 Chảo chống dính bếp từ Ballarini

Là thương hiệu lâu đời với hơn 130 năm kinh nghiệm, Ballarini mang đến các dòng chảo chống dính bếp từ kết hợp giữa công nghệ hiện đại và phong cách Ý tinh tế. Chảo Ballarini nổi bật nhờ tính năng chống dính vượt trội và độ bền cao.

Chảo chống dinh bếp từ Zwilling

4. Một số lưu ý khi sử dụng chảo chống dính

Nếu bạn nấu nướng ở nhiệt độ vừa và không vượt quá cao 300 độ C, vì nhiệt độ quá cao sẽ ảnh hưởng đến lớp chống dính của chảo. Vậy, bạn nên lưu ý những điều sau đây để sử dụng chảo đúng cách và bền.

• Nấu ăn ở nhiệt độ vừa phải
• Không chùi rửa chảo chống chính bằng miếng rửa kim loại
• Không đun nóng chảo chống dính ở nhiệt độ cao mà không có thực phẩm.
• Không dùng thìa kim loại, vật sắc nhọn để đảo thức ăn trong chảo
• Thay chảo chống dính mới khi lớp chống dính bị hỏng
• Tránh chồng chất chảo lên nhau, nếu để tiết kiệm không gian , bạn muốn sếp chảo lên thì cần sử dụng miếng lót chảo để tránh trầy xước lớp chống dính.

5. Địa chỉ mua chảo chống dính chính hãng cho bếp từ

Kitchen Koncept tự hào là một trong những nhà cung cấp hàng đầu các dụng cụ nhà bếp cao cấp tại hai trung tâm lớn là Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh. Chúng tôi mang đến cho khách hàng các sản phẩm chảo chống dính tốt nhất nhập khẩu chính hãng từ những quốc gia có nền công nghiệp sản xuất tiên tiến như Nhật Bản, Mỹ, Anh, Bỉ, và Đức… Sự đa dạng về nguồn gốc sản phẩm không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn giúp người tiêu dùng có nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình.

Cửa hàng Kitchen Koncept TP.HCM

Kitchen Koncept đã và đang trở thành địa chỉ tin cậy cho hàng ngàn khách hàng khi tìm kiếm các dụng cụ nhà bếp chất lượng cao. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm ưu việt nhất, đồng hành cùng bạn trong mỗi bữa ăn gia đình.

Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp ích với bạn khi chọn chảo chống dính dùng cho bếp từ. Chúc bạn mua được chiếc chảo làm bếp ưng ý. Cảm ơn đã theo dõi bài viết!