Bí Quyết Nội Trợ: Chọn Chảo Chống Dính Cho Bếp Từ 

1. Vì sao cần chọn đúng chảo chống dính cho Bếp Từ?

Vì bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý sinh nhiệt từ trường nên không phải loại chảo nào cũng tương thích với bếp. Do vậy, bạn nên chọn chảo được làm từ vật liệu nhiễm từ như thép không gỉ hoặc gang có lớp phủ chống dính. Các loại chảo này giúp hấp thụ nhiệt nhanh, phân bổ đều nhiệt và tiết kiệm điện năng khi nấu nướng.

Chảo chống dính dùng cho bếp

2. Các tiêu chí chọn chảo chống dính cho bếp từ

Để sở hữu được một chiếc chảo chính hãng chất lượng tốt, có độ bền cao thì bạn nên lưu ý đến một số yếu tố dưới đây:

2.1 Chất liệu làm chảo chống dính

Chảo chống dính dùng cho bếp từ thường được làm từ nhôm, inox (thép không gỉ), gang.

Cụ thể:

• Gang đúc nguyên khối: Chảo được làm từ chất liệu gang có độ bền bỉ và khả năng giữ nhiệt cao, tăng tốc độ truyền nhiệt tỏa nhiệt nhanh, rút ngắn thời gian nấu nướng.
• Inox: Chảo chống dính làm từ thép không gỉ cao cấp được sử dụng khá phổ biến, an toàn cho sức khỏe người dùng do không phản ứng bất kỳ thực phẩm nào.
• Nhôm nguyên chất: Chảo có khả năng phân phối nhiệt đều và phù hợp với các món chiên, xào, áp chảo.

2.2 Chọn chảo chống dính có đáy phẳng và nhiễm từ tốt

Bếp từ là loại bếp mặt phẳng, do vậy bạn nên chọn chảo có thiết kế mặt phẳng để tối đa hóa sự tiếp xúc giữa chảo và bề mặt bếp từ, đảm bảo nhiệt được truyền đều và làm chín thực phẩm.

Chảo chống dính dùng cho bếp từ phải được làm từ vật liệu có khả năng hấp thụ từ trường tốt như thép không gỉ, gang, nhôm nguyên khối. Bạn có thể kiểm tra khả năng nhiễm từ bằng cách dùng nam châm để xem chúng có bị hút hay không.

2.3 Chọn chảo có kích thước phù hợp với bếp

Bạn nên chọn chảo có kích thước phù hợp với bếp nhà mình. Thông thường chảo chống dính có các kích thước từ 14cm, 20cm, 24cm, 26cm, 28cm. 

2.4 Khả năng chịu nhiệt cao

Thông thường, chảo chống dính có khả năng chịu nhiệt tối đa lên 380 độ C. Việc lựa chọn chảo có khả năng chịu nhiệt, truyền nhiệt tốt sẽ giúp món ăn chính nhanh, chín đều. Đồng thời đảm bảo lớp chống dính không phản ứng hóa học khi nấu ăn, an toàn khi nấu nướng.

2.5 Lớp chống dính của chảo an toàn khi gặp nhiệt độ cao

Sở hữu chảo chống dính tốt cho bếp từ thì bạn nên chọn những loại chảo có lớp chống dính được làm từ lớp chống dính vân đá hoặc chống dính Ceramic.

• Lớp chống dính vân đá: Vật liệu được làm từ nhiều lớp chống dính bằng đá hoa cương phủ lên nhau, có tuổi thọ khá cao và an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
• Lớp chống dính ceramic: Đây là lớp chống dính cao cấp, bởi Ceramic được tạo thành từ gốm ceramic đạt tiêu chuẩn kỹ thuật cao, màu sắc đa dạng, có khả năng chịu nhiệt cực tốt.

2.6 Độ dày của chảo

Thông thường, phần đáy chảo được thiết kế theo 3 loại chính như: Đáy đúc nguyên khối, đáy liền, đáy gắn.

• Chảo có đáy đúc nguyên khối: Chảo có đáy đúc nguyên khối khá chắc chắn, đáy được thiết kế liền thân với chảo, phần phía dưới dáy được phun kim loại nhiễm từ và bột từ thích hợp sử dụng cho bếp từ.
• Chảo đáy liền: Những mẫu chảo này thường được làm từ thép không gỉ (inox 304), chảo có khả năng bắt nhiệt, vào không bị biến dạng trong quá trình nấu nướng.
• Chảo đáy gắn: Đây là dòng chảo có giá thành thấp, chất lượng kém, phía dưới chảo có một lớp inox hoặc nhôm nhiễm từ thấp. 

3. Top các dòng chảo chống dính dùng cho bếp từ tốt

Dưới đây là danh sách một số dòng chảo chống dính sử dụng cho bếp từ, mời bạn tham khảo ngay:

3.1 Chảo Chống Dính BALLARINI Bologna Keravis

Chảo Chống Dính Bologna Keravis được phủ lớp chống dính cao cấp Keravis siêu chống dính, có 3 lớp được gia cố bởi tinh thể gốm cứng cáp, bền bỉ. Phần đáy chảo được làm 2 lớp ( gồm 1 lớp thép từ tính và 1 lớp hợp kim nhôm), có khả năng giữ nhiệt, sử dụng tốt nhất trên bếp từ. Cán chảo cách nhiệt lên tới 160 độ C.

>> Xem thêm: Chảo Chống Dính BALLARINI Bologna Keravis

Chảo Chống Dính BALLARINI Bologna Keravis

3.2 Chảo Nhôm Chống Dính Làm Bánh Crepe Mastrad 

Chảo Nhôm Chống Dính sản phẩm của thương hiệu Mastrad đến từ Pháp. Sản phẩm được làm từ chất liệu hợp kim nhôm dẫn nhiệt tốt và tay cầm nhựa tổng hợp. Mặt chảo phẳng và chống dính siêu tốt. Chảo có đường kính lớn 28cm, giúp bạn dễ dàng chế biến món bánh dễ dàng.

>> Xem thêm: Chảo Nhôm Chống Dính Làm Bánh Crepe Mastrad 

Chảo Nhôm Chống Dính Làm Bánh Crepe Mastrad

3.3 Chảo Nhôm Chống Dính KitchenAid

Chảo nhôm chống dính KitchenAid đến từ Mỹ, sản phẩm có kích thước 24cm có thể sử dụng để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau cho gia đình. Chảo đến từ thương hiệu KitchenAid được thiết kế kiểu dáng hiện đại. Phần đáy được thiết kế cảm ứng từ giúp hấp thu, truyền nhiệt đều và nhanh, cán tay cầm có khả năng chịu nhiệt lên tới 260 độ C.

>> Xem thêm: Chảo Nhôm Chống Dính KitchenAid

Chảo Nhôm Chống Dính KitchenAid

3.4 Chảo Inox Chống Dính Moment ZWILLING

Chảo chống dính được làm từ chất liệu inox, là một trong những sản phẩm được người dùng ưa chuộng. ​​​Chảo có lớp chống dính Moment với công nghệ đóng đáy 3 lớp Sigma Clad, giúp nhiệt lượng được lan tỏa nhanh và đều. Chảo được thiết kế tay cầm công thái thái học, giúp dễ dàng di chuyển  trong các thao tác chế biến.

>> Xem thêm: Chảo Inox Chống Dính Moment ZWILLING

Chảo Inox Chống Dính Moment ZWILLING

4. Một số lưu ý khi sử dụng chảo chống dính

Nếu bạn nấu nướng ở nhiệt độ vừa và không vượt quá cao 300 độ C, vì nhiệt độ quá cao sẽ ảnh hưởng đến lớp chống dính của chảo. Vậy, bạn nên lưu ý những điều sau đây để sử dụng chảo đúng cách và bền.

• Nấu ăn ở nhiệt độ vừa phải
• Không chùi rửa chảo chống chính bằng miếng rửa kim loại
• Không đun nóng chảo chống dính ở nhiệt độ cao mà không có thực phẩm.
• Không dùng thìa kim loại, vật sắc nhọn để đảo thức ăn trong chảo
• Thay chảo chống dính mới khi lớp chống dính bị hỏng
• Tránh chồng chất chảo lên nhau, nếu để tiết kiệm không gian , bạn muốn sếp chảo lên thì cần sử dụng miếng lót chảo để tránh trầy xước lớp chống dính.

5. Địa chỉ mua chảo chống dính chính hãng cho bếp từ

Kitchen Koncept tự hào là một trong những nhà cung cấp hàng đầu các dụng cụ nhà bếp cao cấp tại hai trung tâm lớn là Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh. Chúng tôi mang đến cho khách hàng các sản phẩm chảo inox chống dính nhập khẩu chính hãng từ những quốc gia có nền công nghiệp sản xuất tiên tiến như Nhật Bản, Mỹ, Anh, Bỉ, và Đức… Sự đa dạng về nguồn gốc sản phẩm không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn giúp người tiêu dùng có nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình.

• Tất cả các sản phẩm tại Kitchen Koncept đều là hàng nhập khẩu chính hãng, thương hiệu hàng đầu thế giới. 
• Mặc dù là hàng nhập khẩu chính hãng từ các thị trường phát triển, Kitchen Koncept cam kết cung cấp với mức giá hợp lý nhất. Chúng tôi tự tin rằng giá cả của chúng tôi phản ánh đúng giá trị thực của sản phẩm và là lựa chọn kinh tế cho mọi gia đình.
• Đội ngũ nhân viên tại Kitchen Koncept được đào tạo bài bản, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng từ khâu lựa chọn sản phẩm cho đến sau khi mua hàng. Chúng tôi cung cấp chế độ bảo hành rõ ràng và dịch vụ sau bán hàng tận tâm, đảm bảo quyền lợi tối đa cho người tiêu dùng.

• Khách hàng có thể trải nghiệm mua sắm tại cửa hàng với không gian trưng bày sản phẩm khoa học, dễ dàng lựa chọn hoặc mua sắm trực tuyến thông qua website: kitchenkoncept.vn với giao diện thân thiện và quy trình đặt hàng đơn giản.

Kitchen Koncept đã và đang trở thành địa chỉ tin cậy cho hàng ngàn khách hàng khi tìm kiếm các dụng cụ nhà bếp chất lượng cao. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm ưu việt nhất, đồng hành cùng bạn trong mỗi bữa ăn gia đình.

Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp ích với bạn khi chọn chảo chống dính dùng cho bếp từ. Chúc bạn mua được chiếc chảo làm bếp ưng ý. Cảm ơn đã theo dõi bài viết!