Dao Deba KAI Seki Magoroku Ginju 18cm là dòng dao thương hiệu dao nổi tiếng KAI và được làm bởi các thợ lành nghề tại Nhật. Dòng Ginju là một trong số những dòng dao nằm trong bộ sưu tập “Seki Magoroku” . Với thiết kế chắc tay, lưỡi dao dày và sắc bén, sản phẩm không chỉ lý tưởng để lọc cá mà còn có thể hỗ trợ đa dạng các công đoạn trong chế biến thực phẩm châu Á.
Đặc điểm nổi bật của Dao Deba Seki Magoroku Ginju 18cm
Lưỡi dao được làm từ thép Molybdenum kết hợp cùng các kĩ thuật rèn truyền thống giúp dao mang lại độ bền vượt trội và khả năng duy trì độ sắc bén lâu dài. Cấu trúc thép cứng giúp dao chịu được áp lực cao khi xử lý cá hoặc nguyên liệu có kết cấu cứng.
Dao Deba được thiết kế với lưỡi mài một bên, giúp cắt lát thực phẩm mượt mà mà không cần dùng nhiều lực. Thiết kế này hạn chế tối đa việc làm nát cấu trúc nguyên liệu, từ đó giữ trọn hương vị tự nhiên sau khi chế biến. Góc mài 16 độ sắc bén đặc trưng của dao Nhật mang đến sự chính xác và nhẹ nhàng vượt trội so với các dòng dao châu Âu thường có góc mài 20–22 độ, giúp thao tác nhanh gọn và nâng cao hiệu quả nấu nướng.

Dao Deba Seki Magoroku Ginju 18cm chính hãng
Phần tay cầm của dao Deba Seki Magoroku Ginju được làm từ gỗ truyền thống Nhật Bản, thiết kế tối ưu theo phong cách ergonomic giúp cầm chắc tay, tạo cảm giác cân bằng và linh hoạt trong suốt quá trình sử dụng.
- Công nghệ ứng dụng trong sản xuất
Dao Deba Seki Magoroku Ginju 18cm là sự kết hợp giữa kỹ thuật rèn dao truyền thống của Nhật Bản và công nghệ hiện đại của KAI, đem đến một sản phẩm đảm bảo hiệu suất sử dụng cao và độ bền vượt trội.
Chuyên dùng để cắt, thái thịt và cá.
Lưu ý vệ sinh và sử dụng
- Nên vệ sinh dao bằng tay, tuyệt đối không sử dụng máy rửa chén.
- Rửa dao dưới vòi nước ấm với một ít xà phòng, sau đó lau khô bằng khăn mềm hoặc để nơi khô ráo.
- Bảo quản trong hộp đựng dao, giá cắm dao hoặc ngăn tủ kéo để giúp ngăn ngừa tình trạng ăn mòn và duy trì độ bền của lưỡi dao.
- Không dùng dao để chặt thực phẩm đông lạnh hoặc các đồ vật quá cứng.
- Thỉnh thoảng bạn nên mài lại dao bằng đá mài hoặc đồ mài dao chuyên dụng, để khắc phục dấu hiệu mòn lưỡi cắt và đảm bảo độ sắc bén lâu dài.

Lưu ý vệ sinh và sử dụng Dao Deba Seki Magoroku Ginju 18cm
Mua Dao Deba Seki Magoroku Ginju 18cm tại Kitchen Koncept
Tại Kitchen Koncept, chúng tôi cung cấp sản phẩm Dao Deba Seki Magoroku Ginju 18cm nhập khẩu chính hãng được kiểm định rõ ràng bởi các cơ quan chức năng. Mua hàng tại Kitchen Koncept khách hàng sẽ yên tâm khi nhận được đầy đủ chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi chúng tôi đem đến.