KITCHEN KONCEPT  - Dụng cụ nhà bếp cao cấp
Hệ thống cửa hàng Thương hiệu

Dao Nhật KAI - Dao Santoku Shun Classic - 18cm

Mã SP:DM-0702
Đã Copy
(Xem chi tiết)
  • Thương hiệu: KAI
  • Sản xuất tại Nhật Bản
  • Chất liệu: Thép VG-MAX & Thép độc quyền 
  • Kỹ thuật rèn San Mai, góc mài 16 độ
  • Tay cầm gỗ Pakka dáng chữ D, dễ thao tác
2.826.750 VND 3.769.000 VND - 25%
MUA NGAY

NHẬN TƯ VẤN MUA HÀNG NGAY

Gọi đặt mua ngay 1800 6390 (9:00 - 22:00)

Sản xuất tại: Nhật Bản Vendor image for Nhật Bản
Chính sách bán hàng cam kết 100% Chính hãng

Sản phẩm nhập khẩu chính hãng 100%

Ở đâu giá tốt, Kitchen Koncept giá tốt hơn

Giao hàng tận nơi toàn quốc

Tư vấn tận tâm, tận tình, phục vụ tận nơi

Bảo hành chính hãng toàn quốc (*)

(*) Áp dụng theo chính sách bảo hành tại đây

Thông tin sản phẩm

 

Dao Nhật KAI - Dao Santoku Shun Classic - 18cmDao Nhật KAI - Dao Santoku Shun Classic - 18cm

Dao Santoku Shun Classic 18cm là sản phẩm thủ công thuộc dòng Shun Classic cao cấp đến từ thương hiệu KAI danh tiếng của Nhật Bản. Với thiết kế thanh lịch và độ hoàn thiện tinh xảo, dao từng đạt giải “Kitchen Knife of the Year” năm 2003 – một minh chứng cho chất lượng vượt trội và sự công nhận từ giới chuyên gia. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm một chiếc dao Santoku chất lượng cao, đáp ứng cả nhu cầu sử dụng hàng ngày lẫn phong cách bếp chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của Dao Santoku Shun Classic 18cm

  • Chất liệu làm lưỡi dao

Dao Santoku Shun Classic được rèn theo kỹ thuật truyền thống, với phần lõi là thép VG-MAX và loại thép cao cấp độc quyền của KAI, giúp dao có độ cứng cao và khả năng giữ cạnh sắc lâu dài. Bao bọc xung quanh là 68 lớp thép Damascus xếp chồng tạo nên hoa văn sóng nước đặc trưng, vừa tăng tính thẩm mỹ vừa bảo vệ lõi thép bên trong khỏi va đập và oxy hóa. Nhờ cấu trúc nhiều lớp, dao không chỉ bền chắc mà còn mang vẻ ngoài tinh tế, sang trọng.

  • Thiết kế lưỡi dao

Lưỡi dao dài 18cm, bản rộng, có cạnh thẳng nhẹ giúp thao tác cắt lát, thái và băm trở nên linh hoạt và dễ dàng hơn trên nhiều loại thực phẩm. Góc mài 16 độ mỗi bên tạo nên đường cắt siêu bén, mượt mà, nổi bật hơn hẳn so với các dòng dao châu Âu thường mài ở góc 20–22 độ. 

Độ cứng đạt khoảng 61 HRc giúp lưỡi dao duy trì độ sắc bén lâu dài, giảm thiểu việc phải mài thường xuyên. Đây là yếu tố được đánh giá cao bởi những người yêu thích sự chính xác trong sơ chế.

 Dao Santoku Shun Classic 18cm chính hãng

 Dao Santoku Shun Classic 18cm chính hãng

  • Thiết kế tay cầm

Tay cầm được chế tác từ gỗ Pakka, một vật liệu gỗ cao cấp có khả năng chống ẩm và chống biến dạng theo thời gian. Thiết kế công thái học hình chữ D ôm sát lòng bàn tay giúp người dùng cầm nắm chắc chắn, không trơn trượt khi sử dụng lâu. 

Trọng lượng được phân bổ cân đối giữa lưỡi và tay cầm, tạo sự thoải mái và linh hoạt trong từng chuyển động. Đây là thiết kế đặc trưng của dòng dao Nhật, ưu tiên cảm giác cầm tự nhiên và kiểm soát tốt hơn khi thao tác.

  • Công nghệ ứng dụng trong sản xuất

Mỗi chiếc dao Santoku thuộc dòng Shun Classic đều được chế tác thủ công bởi các nghệ nhân Nhật Bản với quy trình kiểm soát nghiêm ngặt. Sự kết hợp giữa kỹ thuật rèn San Mai và công nghệ hiện đại giúp dao đạt độ bền và sắc bén tối ưu. 

Cấu trúc thép nhiều lớp không chỉ tạo hiệu suất cắt tuyệt vời mà còn hạn chế cong vênh và gỉ sét trong điều kiện nhà bếp. Đây là thành quả của sự giao thoa giữa truyền thống chế tác dao Nhật lâu đời và công nghệ tiên tiến.

  • Sử dụng

Chuyên dùng để cắt, thái các thực phẩm như thịt, cá, rau củ.

Lưu ý: Dao không thích hợp để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông,…

Lưu ý vệ sinh và sử dụng

  • Nên vệ sinh dao bằng tay, tuyệt đối không sử dụng máy rửa chén. 
  • Rửa dao dưới vòi nước ấm với một ít xà phòng, sau đó lau khô bằng khăn mềm hoặc để nơi khô ráo.
  • Bảo quản trong hộp đựng dao, giá cắm dao hoặc ngăn tủ kéo để giúp ngăn ngừa tình trạng ăn mòn và duy trì độ bền của lưỡi dao.
  • Không dùng dao để chặt thực phẩm đông lạnh hoặc các đồ vật quá cứng.
  • Thỉnh thoảng bạn nên mài lại dao bằng đá mài hoặc đồ mài dao chuyên dụng, để khắc phục dấu hiệu mòn lưỡi cắt và đảm bảo độ sắc bén lâu dài.

Lưu ý vệ sinh và sử dụng Dao Santoku Shun Classic 18cm

Lưu ý vệ sinh và sử dụng Dao Santoku Shun Classic 18cm

Mua Dao Santoku Shun Classic 18cm chính hãng tại Kitchen Koncept

Tại Kitchen Koncept, chúng tôi cung cấp sản phẩm Dao Santoku Shun Classic 18cm nhập khẩu chính hãng được kiểm định rõ ràng bởi các cơ quan chức năng. Mua hàng tại Kitchen Koncept khách hàng sẽ yên tâm khi nhận được đầy đủ chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi chúng tôi đem đến.

Cân nặng: 223 g.

Kích thước: 31 x 5 x 2 cm.

Sản phẩm liên quan

-40%
CÒN HÀNG
1.914.000 VND 3.190.000 VND
-20%
CÒN HÀNG
1.032.000 VND 1.290.000 VND
-20%
CÒN HÀNG
396.000 VND 495.000 VND
-20%
CÒN HÀNG
1.832.000 VND 2.290.000 VND
-20%
CÒN HÀNG
2.552.000 VND 3.190.000 VND
-15%
CÒN HÀNG
449.650 VND 529.000 VND
-20%
CÒN HÀNG
1.272.000 VND 1.590.000 VND
-40%
CÒN HÀNG
2.034.000 VND 3.390.000 VND

Sản phẩm đã xem

  • Tên sản phẩm
  • KAI - Shun Classic - Dao bằng thép không gỉ
  • Thành phần
  • Thép không gỉ
  • Công nghệ & thiết kế
  • Nhật Bản
  • HDSD
  • Sản phẩm dùng để thái cắt thực phẩm
  • Bảo quản
  • Rửa sạch và để sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát, hợp vệ sinh
  • Quy cách sản phẩm
  • Được đóng gói trong túi hộp nhựa của sản phẩm, sau đó đóng gói trong thùng carton. Bao bì đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy đính của Bộ Y Tế
  • Cty sản xuất
  • Kai Corporation
  • Địa chỉ nhà sản xuất
  • 3-9-5 Iwamoto-cho, Chiyoda-ku, Tokyo 101-8586 Japan
  • Nhà nhập khẩu
  • KAI Việt Nam
  • Địa chỉ nhà nhập khẩu
  • Lô I-1&2 KCN Thăng Long, Huyện Đông Anh, Hà Nội
  • Nhà phân phối độc quyền
  • Công ty TNHH Vietnam Premium Products Trading
  • Địa chỉ
  • 207C Nguyễn Văn Thủ, Phường Đa Kao, Quận 1, Tp.HCM
  • Thông tin cảnh báo
  • Tránh xa tầm tay trẻ em (dưới 3 tuổi)
  • Xuất xứ
  • Nhật Bản