Dao Rocking Santoku 5000MCD 67 - 18cm là kiệt tác thủ công đến từ thương hiệu Miyabi danh tiếng của Nhật. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật chế tác dao truyền thống và công nghệ sản xuất hiện đại, sản phẩm không chỉ nổi bật với thiết kế đẹp mắt mà còn mang lại hiệu suất cắt gọt tuyệt vời.
Đặc điểm nổi bật của Dao Rocking Santoku 5000MCD 67 - 18cm
Lưỡi dao được làm từ chất liệu bột thép Microcarbide, một loại thép cao cấp nổi tiếng với độ cứng vượt trội. Với độ cứng lên tới 66 HRC, lưỡi dao được mệnh danh là dòng dao cứng nhất của Miyabi.
Lưỡi dao Miyabi 5000MCD 67 có chiều dài 18cm, mũi dao nhọn, sở hữu thiết kế đặc biệt với 133 lớp thép được tạo thành theo công nghệ Damascus, tạo ra những lớp vân độc đáo và khác biệt. Mỗi vân thép không chỉ là dấu ấn của quá trình rèn dao mà còn mang lại tính thẩm mỹ cao, khiến dao trở thành một tác phẩm nghệ thuật thực thụ.
Đặc điểm nổi bật của Dao Rocking Santoku 5000MCD 67 - 18cm
Tay cầm được làm từ gỗ phong cao cấp mang lại vẻ đẹp tự nhiên và sang trọng cho sản phẩm. Thiết kế tay cầm theo nguyên lý Ergonomic tạo cảm giác thoải mái và dễ dàng thao tác khi cầm nắm. Chất liệu gỗ phong có khả năng chống ẩm tốt, giữ cho tay cầm luôn khô ráo và an toàn khi sử dụng.
Công nghệ trui lạnh CRYODUR® là một trong những điểm nhấn quan trọng trong quá trình chế tác dao. Thép được trui lạnh và rèn ở nhiệt độ cực thấp dưới -196 độ C, giúp cân bằng kết cấu của thép và định hình lưỡi dao. Sau đó, lưỡi dao sẽ được xử lí ở nhiệt độ cao nhằm tạo độ sắc bén và độ bền cho lưỡi. Sự kết hợp giữa công nghệ trui lạnh CRYODUR® và kỹ thuật rèn thủ công đã tạo nên lưỡi dao sắc bén bền bỉ, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe của người dùng.
Chuyên dùng cắt gọt rau củ, hoa quả và thịt cá.
Lưu ý vệ sinh và sử dụng dao Rocking Santoku 5000MCD 67
Lưu ý vệ sinh và sử dụng
- Nên vệ sinh dao bằng tay, tuyệt đối không sử dụng máy rửa chén.
- Rửa dao dưới vòi nước ấm với một ít xà phòng, sau đó lau khô bằng khăn mềm hoặc để nơi khô ráo.
- Bảo quản trong hộp đựng dao, giá cắm dao hoặc ngăn tủ kéo để giúp ngăn ngừa tình trạng ăn mòn và duy trì độ bền của lưỡi dao.
- Không dùng dao để chặt thực phẩm đông lạnh hoặc các đồ vật quá cứng.
- Thỉnh thoảng bạn nên mài lại dao bằng đá mài hoặc đồ mài dao chuyên dụng, để khắc phục dấu hiệu mòn lưỡi cắt và đảm bảo độ sắc bén lâu dài.
Mua Dao Rocking Santoku 5000MCD 67 - 18cm tại Kitchen Koncept
Tại Kitchen Koncept, chúng tôi cung cấp sản phẩm dao Rocking Santoku 5000MCD 67 - 18cm nhập khẩu chính hãng được kiểm định rõ ràng bởi các cơ quan chức năng. Mua hàng tại Kitchen Koncept khách hàng sẽ yên tâm khi nhận được đầy đủ chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi chúng tôi đem đến.