Tổng hợp cách khui rượu vang khi có và không có đồ khui

1. Tại sao cần biết cách khui rượu vang?

Rượu vang không đơn thuần là một loại thức uống, mà còn là một biểu tượng văn hóa được ưa chuộng trong những dịp đặc biệt. Tuy nhiên, nếu không biết cách khui rượu vang đúng, bạn có thể gây hỏng chai rượu, đánh mất đi hương vị và trải nghiệm thưởng thức rượu.

Nút chai rượu vang thường làm bằng vỏ cây sồi bần, cao su hoặc các vật liệu chuyên dụng để giữ chất lượng rượu bên trong. Cách khui rượu đúng cách giúp bảo tồn hương vị nguyên bản, tránh việc làm gãy hoặc lỏng nút chai khiến mảnh vụn rơi vào rượu. Ngoài ra, trong những buổi tiệc hay sự kiện quan trọng, thao tác khui rượu đúng quy trình sẽ thể hiện sự tinh tế và chuyên nghiệp của bạn.

Tại sao cần biết cách khui rượu vang

2. Hướng dẫn cách khui rượu vang bằng đồ khui

Sử dụng đồ khui chuyên dụng là cách khui rượu vang hiệu quả nhất để mở nút chai rượu vang an toàn và nhanh chóng. Các loại đồ khui như khui tay gấp, khui cánh bướm hay khui điện đều mang lại hiệu quả cao khi khui rượu. Dưới đây là hướng dẫn từng bước bạn có thể tham khảo:

2.1 Chuẩn bị đồ khui và dụng cụ cần thiết

Để có thể thực hiện cách mở nút chai rượu vang dễ dàng và nhanh chóng, bạn cần chuẩn bị các dụng cụ cơ bản sau:

Chuẩn bị đồ khui và dụng cụ cần thiết

• Đồ khui rượu vang (Corkscrew): Có nhiều loại như khui bướm, khui chữ T, hoặc khui rượu chuyên nghiệp.
• Dao cắt màng co (nếu không tích hợp trên đồ khui).
• Khăn sạch: Để lau miệng chai hoặc hỗ trợ cầm nắm chắc chắn.

2.2 Các bước thực hiện

Sau đây là các bước mở nút chai rượu vang tại nhà đơn giản bằng các dụng cụ khui phổ biến hiện nay:

Thực hiện cách khui rượu vang

Bước 1: Gỡ màng co trên cổ chai

• Sử dụng dao để cắt màng co phía trên miệng chai.
• Cắt sạch vòng tròn ở dưới gờ cổ chai để không làm ảnh hưởng đến rượu khi rót.

Bước 2: Đặt đồ khui vào nút chai

• Đặt mũi khoan của đồ khui vào chính giữa nút chai. Đảm bảo bạn khoan thẳng, tránh làm lệch gây vỡ nút bần.
• Xoay tay cầm đồ khui theo chiều kim đồng hồ để khoan sâu khoảng 3/4 chiều dài nút chai. Lưu ý không khoan quá sâu để tránh làm vụn nút chai.

Bước 3: Nhổ nút chai

• Nếu sử dụng khui rượu bướm: Nhấn hai cánh tay của khui xuống để từ từ đẩy nút chai lên.
• Nếu sử dụng khui rượu sommelier (dạng đòn bẩy): Đặt điểm tựa của khui lên miệng chai, sau đó kéo tay cầm để lấy nút chai ra.
• Nếu sử dụng khui chữ T: Dùng lực kéo thẳng nút chai ra, cần làm chậm và chắc tay.

Bước 4: Vệ sinh miệng chai

• Lau sạch phần miệng chai bằng khăn sạch để loại bỏ mảnh vụn từ nút bần (nếu có).

3. Các cách mở nút chai rượu vang không cần đồ khui

Trong những tình huống không có sẵn đồ khui, bạn vẫn có thể thực hiện cách mở nút chai rượu vang bằng những cách thay thế sáng tạo. Các phương pháp này đòi hỏi sự khéo léo và cẩn thận để có thể mở nút chai dễ dàng và an toàn. Sau đây là một số cách mở rượu vang tại nhà khác bạn có thể tham khảo:

3.1 Dùng chìa khóa

Cách này phù hợp khi bạn có sẵn một chiếc chìa khóa vừa tay. Đầu tiên, hãy chọn một chiếc chìa khóa chắc chắn, cắm vào nút chai ở góc nghiêng khoảng 45 độ. Sau đó, dùng lực xoay nhẹ nhàng để chìa khóa ăn sâu vào nút bần. Khi cảm thấy chắc chắn, bạn từ từ đẩy chìa khóa lên theo hướng trục đứng để nút bần dần được kéo ra. Phương pháp này tuy đơn giản nhưng cần thao tác chậm rãi để tránh làm gãy chìa khóa.

Dùng chìa khóa mở nút chai rượu vang

3.2 Dùng đinh và kìm

Đây là một trong những cách khui rượu vang bạn có thể thực hiện khi không có đồ khui chuyên dụng.

Nếu có trong tay một vài chiếc đinh và một cây kìm, bạn có thể dễ dàng áp dụng cách này. Cắm từ 2 - 3 chiếc đinh nhỏ vào nút bần sao cho chúng nằm cách đều nhau và đâm sâu vào lõi nút. Sau đó, dùng kìm kẹp đầu đinh và kéo từ từ từng chút một. Điều quan trọng là giữ ổn định để nút bần không bị vỡ. Phương pháp này hiệu quả nhưng cần sự kiên nhẫn và chính xác để không gây nguy hiểm cho bản thân.

3.3 Dùng dao gọt trái cây

Dao gọt trái cây với lưỡi nhỏ và sắc bén là lựa chọn lý tưởng để mở rượu vang trong tình huống này. Cắm mũi dao vào chính giữa nút bần, xoay nhẹ nhàng để lưỡi dao ăn sâu vào nút. Khi đã cảm thấy đủ độ bám, bạn có thể từ từ xoay hoặc nhấc nút bần ra khỏi cổ chai. Hãy đảm bảo dao được cầm chắc tay để tránh trượt gây nguy hiểm.

3.4 Dùng bật lửa

Đây là một cách mở nút chai rượu vang sáng tạo nhưng đòi hỏi sự cẩn thận cao. Dùng bật lửa hơ nóng phần cổ chai ngay bên dưới nút bần. Sức nóng sẽ làm không khí bên trong giãn nở, từ đó đẩy nút bần lên. Hãy xoay đều chai khi hơ lửa để nhiệt phân bố đồng đều, tránh làm nứt chai. Khi nút chai bật lên, hãy nhanh tay giữ lại để tránh rượu bị tràn ra ngoài.

Dùng bật lửa mở nút chai rượu vang

3.5 Dùng giày và tường

Nếu không có dụng cụ nào, bạn có thể thực hiện cách thú vị này. Đặt đáy chai rượu vào phần gót giày, sau đó đập nhẹ phần gót giày vào tường theo phương thẳng đứng. Lực đập sẽ đẩy nút chai dần ra ngoài nhờ áp lực từ bên trong. Khi nút bần đã lỏng, bạn có thể dễ dàng rút ra bằng tay. Lưu ý, cần thực hiện ở mức lực vừa phải để tránh làm vỡ chai rượu vang nhé.

Dùng giày và tường khui chai rượu vang

4. Gợi ý một số dụng cụ khui rượu vang phổ biến tại nhà

Sử dụng dụng cụ khui chuyên dụng không chỉ giúp khui rượu một cách nhanh chóng, an toàn, mà còn giữ nguyên tính thẩm mỹ của chai rượu. Dưới đây là các dụng cụ khui rượu vang phổ biến được nhiều người ưa chuộng hiện nay:

• Đồ khui tay gấp (Waiter’s Corkscrew)

Loại khui này nhỏ gọn, tiện lợi và dễ mang theo. Thiết kế có tay đòn gấp gọn giúp bạn khui chai nhanh chóng. Nhiều nhân viên nhà hàng rất ưa chuộng loại dụng cụ này nhờ tính nhỏ gọn và dễ sử dụng.

Dụng cụ khui rượu House Select của thương hiệu KAI được thiết kế với cơ chế đòn bẩy, giúp khui rượu nhanh chóng và dễ dàng. Sản phẩm có thiết kế chắc chắn, gọn nhẹ, làm từ thép không gỉ và nhựa tổng hợp cao cấp, tiện lợi khi mang theo và cất giữ.

Dụng cụ khui rượu House Select KAI

>>Xem thêm: Dụng cụ khui rượu KAI House Select

• Đồ khui cánh bướm (Wing Corkscrew)

Được thiết kế với hai cánh đối xứng, đồ khui cánh bướm rất dễ sử dụng. Chỉ cần xoay mũi khoan vào nút chai và nhấn hai cánh xuống là nút chai sẽ được lấy ra dễ dàng.

Khui rượu Winged màu bạc từ Vacu Vin là phiên bản hiện đại của phụ kiện rượu cổ điển, với phần xoắn ốc dễ dàng xuyên qua mọi loại nắp chai, dù là nắp tự nhiên hay tổng hợp. Thiết kế tinh tế và tiện dụng giúp sản phẩm trở thành trợ thủ đắc lực trong việc mở các chai rượu có nút bần.

Khui rượu Winged màu bạc Vacu Vin

>>Xem thêm: Khui rượu Winged màu bạc Vacu Vin

• Đồ khui điện (Electric Corkscrew)

Với công nghệ hiện đại, đồ khui điện giúp bạn mở nút chai chỉ bằng một nút bấm. Loại dụng cụ này rất phù hợp cho những ai yêu thích sự tiện lợi và thường xuyên sử dụng rượu vang.

Khui rượu vang bằng đồ khui điện

• Đồ khui chân không (Air Pressure Corkscrew)

Sử dụng áp suất không khí để đẩy nút chai ra, đồ khui chân không đảm bảo không làm hỏng nút hoặc chai rượu. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khui rượu một cách nhẹ nhàng và nhanh chóng.

Đồ khui chân không để khui rượu vang

• Đồ khui chân rút (Lever Corkscrew)

Loại dụng cụ này hoạt động dựa trên cơ chế đòn bẩy mạnh mẽ. Với thiết kế chuyên nghiệp, đồ khui chân rút thường được sử dụng trong các nhà hàng cao cấp để đảm bảo việc mở chai rượu vang diễn ra hoàn hảo.

Dụng cụ khui rượu lever tay cầm ngang từ thương hiệu Vacu Vin (Hà Lan) giúp bạn thực hiện cách khui rượu vang dễ dàng. Sản phẩm được thiết kế tay cầm ngang tiện lợi, không cần dùng quá nhiều lực. Dụng cụ khui nhỏ gọn, làm từ thép không gỉ và nhựa tổng hợp cao cấp, rất thích hợp sử dụng hằng ngày.

Dụng cụ khui rượu Lever tay cầm ngang

>>Xem chi tiết: Dụng cụ khui rượu Lever tay cầm ngang

5. Một số lưu ý khi thực hiện các cách mở rượu vang tại nhà

Khi thực hiện các cách mở rượu vang tại nhà, bạn cần lưu ý như sau:

Lưu ý khi thực hiện các cách mở rượu vang tại nhà

• Dụng cụ phù hợp: Nên sử dụng dụng cụ khui chuyên dụng để dễ dàng mở và bảo quản rượu tốt hơn.
• Kiểm tra nút chai: Thao tác nhẹ nhàng và cẩn thận để tránh làm hư hại hoặc vụn nút bần.
• Vệ sinh sạch sẽ: Đảm bảo dụng cụ khui rượu và miệng chai phải sạch sẽ trước khi mở.
• Tư thế an toàn: Nên giữ chai nghiêng khoảng 45 độ và dùng lực vừa phải để khui.
• Bảo quản đúng cách: Nên dùng dụng cụ hút chân không để bảo quản rượu sau khi mở, trường hợp uống không hết.
• Cẩn thận với dao hoặc dụng cụ sắc nhọn: Khi sử dụng dao hoặc chìa khóa, cần chú ý thao tác nhẹ nhàng để tránh gây thương tích hoặc làm hỏng nút chai.

Cách khui rượu vang không chỉ đơn thuần là một thao tác kỹ thuật mà còn là một phần của trải nghiệm thưởng thức rượu. Dù bạn chọn sử dụng dụng cụ chuyên dụng hay những cách sáng tạo, việc thực hiện cẩn thận và đúng cách sẽ giúp giữ trọn vẹn hương vị cũng như sự sang trọng của chai rượu. Hãy áp dụng những phương pháp trên để tự tin mở rượu vang trong mọi dịp, từ các bữa tiệc nhỏ tại gia đến những sự kiện trang trọng.