Chảo gang loại nào tốt? Tiêu chí lựa chọn chảo gang chất lượng

Một trong những thiết bị nhà bếp phổ biến nhất hiện nay là chảo gang. Mặt hàng này rất linh hoạt và có thể được sử dụng cho nhiều mục đích. Chảo ngang hiện nay được sản xuất để có thể đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau để tăng sự tiện lợi. Thị trường ngày nay tràn ngập các dụng cụ nấu nướng bằng gang. Tuy nhiên, không phải tất cả hàng hóa đều được yêu thích và có chất lượng cao. Vậy, chảo gang loại nào tốt? Hãy xem bài viết dưới đây để biết thông tin về các mặt hàng chảo gang chất lượng nhất.

Chảo gang loại nào tốt?

Chảo làm bằng gang đang được sản xuất bởi một số lượng lớn các công ty. Tuy nhiên, không phải thương hiệu chảo gang nào cũng phù hợp với bạn. Những những thương hiệu chảo gang hàng đầu trong danh sách dưới đây có thể phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn. Tham khảo ý kiến chuyên gia để chọn thương hiệu tốt nhất.

Chảo gang Lodge L8SK3

Chảo gang loại nào tốt? Thương hiệu chảo gang Lodge có trụ sở tại Mỹ hiện chiếm thị phần khá lớn. Mọi không gian bếp đều có thể đáp ứng được những thiết kế tinh tế và đa dạng của Lodge. Ngoài ra, giá cả của sản phẩm là hợp lý so với các mặt hàng khác trong danh mục của nó.

Khách hàng thực sự đánh giá cao chất lượng và mẫu mã của hàng hóa Lodge L8SK3.

Ưu điểm: 

• Không ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng do có thành phần cấu tạo bằng gang nguyên chất.
• Để chống dính thành công, Lodge L8SK3 được phủ một lớp nhám bên ngoài.
• Gần như mọi mục đích chung đều phù hợp với đường kính 41cm.
• Lodge L8SK3 có tuổi thọ sản phẩm khá dài.

Nhược điểm:

• Chảo có trọng lượng khá nặng

Chảo gang Lodge L8SK3

Chảo gang Staub

Nếu hỏi chảo gang loại nào tốt thì phải kể đến chảo gang của Pháp với thương hiệu Staub. Nhiều sản phẩm được ưa chuộng của thương hiệu này hiện đã có mặt tại Việt Nam, được người tiêu dùng ưa chuộng. Độ bền cao là một lợi thế của hàng hóa của Staub.

Ưu điểm: 

• Thiết kế bắt mắt của sản phẩm có chức năng phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau.
• Chảo gang có tay cầm chắc chắn hình vuông 26 cm.
• Vệ sinh và bảo quản chảo Staub rất đơn giản.
• Chảo gang hiện được áp dụng cho tất cả các loại bếp.

Nhược điểm:

• Sản phẩm cần được làm sạch thủ công bằng tay.

Chảo gang Staub

Chảo gang thương hiệu Dragon

Một công ty Việt Nam đứng thứ ba trong danh sách cho câu trả lời chảo gang loại nào tốt chính là thương hiệu Dragon. Chất lượng và mẫu mã của chảo gang Dragon được đánh giá cao. Chi phí của hàng hóa cũng khá hợp lý.

Ưu điểm: 

• Trọng lượng của chảo lý tưởng cho nhiều công việc khác nhau.
• Vật liệu an toàn cho sức khỏe con người.
• Sản phẩm giữ nhiệt tốt, không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
• Lớp chống dính trên chảo gang mà Dragon sử dụng giúp thức ăn không bị cháy khét.

Nhược điểm: 

• Chảo gang nên được sử dụng để chế biến bò bít tết, các món chiên nhỏ, v.v.

Chảo gang loại nào tốt? Chảo gang thương hiệu Dragon

Chảo gang chống dính Vạn Lợi

Chảo gang chống dính Vạn Lợi cũng là một sản phẩm chất lượng, an toàn được người tiêu dùng Việt tin dùng. Lòng chảo của chiếc chảo này đủ rộng, 19cm, để chứa một chiếc bánh kếp lớn đủ cho hai người ăn.

Nó có bề mặt chống dính tốt và truyền nhiệt nhanh. Ngay sau khi thêm bột bánh xèo, bột và nhân đã hoàn hảo.

Sau khi chiên bánh, bạn có thể dùng khăn mềm rửa nhẹ chảo để “làm sạch lòng chảo” mà không cần phải kỳ cọ cho đến khi bắt đầu đổ mồ hôi.

Chảo Vạn Lợi dùng được trên mọi loại bếp để chiên, xào, rán rau củ ngoài bánh. Sẽ không có gì khác biệt nếu nhà bạn có bếp ga, bếp than, bếp từ hay bếp hồng ngoại.

Chảo gang chống dính Vạn Lợi

Tiêu chí lựa chọn chảo gang phù hợp

Một trong những thiết bị nhà bếp được sử dụng nhiều nhất hiện nay là chảo nấu ăn bằng gang. Sử dụng các tiêu chí lựa chọn chảo gang loại nào tốt nếu bạn muốn mua được loại chảo chất lượng nhất. Các tiêu chí chọn mua chảo gang được liệt kê dưới đây:

Theo nhu cầu sử dụng

Chảo gang hiện nay trên thị trường có thể chia làm 2 loại: chảo thường và chảo tráng men. Chảo truyền thống phải được rửa bằng tay vì máy rửa chén sẽ không thể làm sạch chúng. Ngoài ra, nó có thể dẫn đến quá trình oxy hóa nếu không được bảo quản cẩn thận. Tuy nhiên, chảo gang tráng men sẽ giải quyết được vấn đề này.

Theo trọng lượng của sản phẩm

Ai cũng biết rằng dụng cụ nấu nướng bằng gang nặng hơn các vật dụng thông thường. Để phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình, bạn cần chú ý đến dung tích của chảo. Trọng lượng trung bình của chảo hợp lý là từ 3 đến 5 kg.

Trọng lượng chảo

Theo thương hiệu

Thị trường ngày nay tràn ngập các nồi, chảo nấu nướng bằng gang. Cả thương hiệu bản địa và nước ngoài đều có sẵn. Các dòng sản phẩm của Việt Nam thường có giá thấp hơn so với các dòng sản phẩm của Đức, Pháp… Dựa vào tài chính của mình mà bạn có thể lựa chọn được sản phẩm có giá thành phù hợp. 

Theo thiết kế của sản phẩm

Nồi và chảo gang có nắp rất dễ tìm. Bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình. Tuy nhiên, để nói chảo gang loại nào tốt cũng như để tránh bị bỏng, hãy ưu tiên các vật dụng có tay cầm.

Thiết kế chảo 

Lưu ý khi chọn mua chảo gang

Dựa vào phân loại và cách vệ sinh, bảo quản chảo gang sau đây mà bạn có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình. 

Chảo gang truyền thống

Người dùng không thể làm sạch loại chảo gang này bằng máy rửa chén hay nước rửa chén thông thường. Sau khi sử dụng, bạn phải làm sạch chúng bằng cách dùng khăn ẩm lau sạch vết thức ăn. Sau khi làm sạch bề mặt chảo bằng nước sạch và khăn giấy khô, hãy lặp lại. Để chảo không bị gỉ, sau đó phết một lớp dầu ăn mỏng. Chảo gang truyền thống nên được giữ khô ráo và thoáng mát để tránh bị oxy hóa.

Một chiếc chảo gang thông thường có thể sử dụng trong một thời gian rất dài nếu được bảo quản cẩn thận và hoàn toàn. Nó có thể dao động từ hàng chục đến hàng trăm năm.

Lựa chọn chảo gang truyền thống khó vệ sinh

Chảo gang tráng men

Đúng như tên gọi, chảo gang tráng men có lớp tráng men bên ngoài. Chảo có thể được làm sạch nhanh chóng và dễ dàng nhờ lớp tráng men. Có "lớp bảo vệ" này cũng giúp việc bảo trì chảo trở nên đơn giản hơn. Người dùng cũng có thể rửa chảo sau khi nấu bằng nước rửa thông thường. Bề mặt và tuổi thọ của chảo gang tráng men sẽ không bị ảnh hưởng bởi nước rửa.

Chảo gang tráng men có giá lên tới 800.000 đồng. Màu sắc của loại chảo này có khả năng bị phai theo thời gian và dễ bị sứt mẻ. So với các loại chảo gang thông thường thì giá thành của chúng cũng có sự khác biệt.

Chảo gang tráng men dễ vệ sinh hơn

Kết luận

Các thương hiệu chảo gang ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Tuy nhiên, trước những biến động lớn của thị trường, các thương hiệu chảo gang nước ngoài có thể bị làm nhái với mức độ tinh vi đáng kể, khiến khách hàng khó quyết định nên mua loại chảo nào. Do đó, trước khi sắm cho gia đình loại chảo này, bạn nên tìm hiểu kỹ chảo gang loại nào tốt cũng như xuất xứ, chất liệu chảo. 

Kitchen Koncept tự hào là đơn vị tiên phong và phân phối các loại chảo gang chính hãng nhập khẩu. Kitchen Koncept mang đến nhiều lựa chọn chảo gang Lodge, Dragon, Staub,... với nhiều kích cỡ và kiểu dáng khác nhau để đáp ứng nhu cầu của khách hàng Việt Nam. Hãy nhanh chóng liên hệ với chúng tôi để được hướng dẫn và hỗ trợ đặt hàng bạn nhé!