Dao Santoku Seki Magoroku Takumiso (Shoso) 16.5cm là một trong những dòng dao nổi bật thuộc bộ sưu tập “Seki Magoroku” của thương hiệu KAI – Nhật Bản. Dòng dao được chế tác tỉ mỉ bằng công nghệ tiên tiến kết hợp với nghệ thuật rèn dao truyền thống, sản phẩm mang đến trải nghiệm cắt thái chính xác, mượt mà và tiện lợi cho người dùng.
Đặc điểm nổi bật của Dao Santoku Seki Magoroku Takumiso (Shoso) 16.5cm
Lưỡi dao được làm từ chất liệu thép độc quyền của KAI, vốn nổi tiếng với độ bền cao và khả năng chống gỉ sét tốt. Dao có chứa hàm lượng carbon cao trong thép, giúp lưỡi dao giữ được độ sắc bén lâu dài, hạn chế tình trạng mòn lưỡi sau thời gian dài sử dụng.
Dao Santoku Seki Magoroku Takumiso (Shoso) có chiều dài 16.5cm, kích thước lý tưởng cho việc dùng để cắt, thái các loại rau củ, thịt, cá. Đặc biệt, với góc mài 16 độ – góc mài đặc trưng của dòng dao Nhật Bản. Dao có độ sắc bén vượt trội so với các dòng dao châu Âu thường có góc mài từ 20 - 22 độ.
Để giảm ma sát khi cắt thực phẩm, lưỡi dao đã được nghệ nhân rèn theo quy trình vát cạnh đặc biệt, độc quyền của Nhật Bản. Sau quá trình mài, các cạnh trên lưỡi sẽ mịn hơn, tạo ra lát cắt chính xác cho thực phẩm.

Dao Shoso góc mài 16 độ sắc bén
Phần tay cầm của dao được làm từ thép không gỉ 18/8, đảm bảo độ bền cao, chống ăn mòn tốt, chống trượt mang lại cảm giác thoải mái trong suốt quá trình sử dụng dao.
Ngoài ra, tay cầm được thiết kế theo phong cách truyền thống của Nhật Bản, hình dáng vừa vặn với lòng bàn tay, giúp người dùng cảm thấy chắc chắn mỗi khi sử dụng.
Dao Santoku Seki Magoroku Takumiso (Shoso) được chế tác thủ công với sự kết hợp giữa kỹ thuật rèn dao truyền thống Nhật Bản và công nghệ sản xuất hiện đại. Quá trình sản xuất của KAI không chỉ chú trọng đến chất lượng lưỡi dao mà còn đặc biệt quan tâm đến tính thẩm mỹ của sản phẩm.
Sử dụng:
Chuyên dùng để cắt, thái các loại rau củ, thịt, cá.
Lưu ý vệ sinh và sử dụng
- Nên vệ sinh dao bằng tay, tuyệt đối không sử dụng máy rửa chén.
- Rửa dao dưới vòi nước ấm với một ít xà phòng, sau đó lau khô bằng khăn mềm hoặc để nơi khô ráo.
- Bảo quản trong hộp đựng dao, giá cắm dao hoặc ngăn tủ kéo để giúp ngăn ngừa tình trạng ăn mòn và duy trì độ bền của lưỡi dao.
- Không dùng dao để chặt thực phẩm đông lạnh hoặc các đồ vật quá cứng.
- Thỉnh thoảng bạn nên mài lại dao bằng đá mài hoặc đồ mài dao chuyên dụng, để khắc phục dấu hiệu mòn lưỡi cắt và đảm bảo độ sắc bén lâu dài.

Sử dụng thớt gỗ hoặc nhựa để cắt
Mua Dao Santoku Seki Magoroku Takumiso chính hãng tại Kitchen Koncept
Tại Kitchen Koncept, chúng tôi cung cấp sản phẩm Dao Santoku Seki Magoroku Takumiso (Shoso) 16.5cm nhập khẩu chính hãng được kiểm định rõ ràng bởi các cơ quan chức năng. Mua hàng tại Kitchen Koncept khách hàng sẽ yên tâm khi nhận được đầy đủ chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi.