Các lợi ích khi bảo quản thực phẩm bằng hũ thủy tinh

1. Công dụng của hũ thủy tinh

So với chai nhựa, hũ thủy tinh có ưu điểm hơn về độ kín khí, có thể bảo vệ tốt thực phẩm bên trong khỏi ẩm mốc. Hơn nữa, thủy tinh là chất liệu chống bám bẩn và bám mùi nên rất lý tưởng để bảo quản các loại thực phẩm lên men như dưa chua, dưa muối hay kim chi.

Hũ thủy tinh giúp thực phẩm không bị ẩm mốc

Hũ đựng trong suốt nên có tính ứng dụng và hiệu quả thẩm mỹ cao, thuận tiện quan sát trạng thái nguyên liệu, đồng thời có thể làm nổi bật màu sắc thành phẩm từ bên ngoài. Vì vậy, hũ thủy tinh không chỉ là hộp bảo quản thực phẩm đơn thuần mà còn là vật trang trí độc đáo cho bàn ăn hay gian bếp, tô điểm cho không gian sống của bạn.

2. Bảo quản thực phẩm bằng hũ thủy tinh có lợi ích gì?

So với các hộp bảo quản thực phẩm làm từ nhựa có giá thành rẻ, việc bảo quản thực phẩm bằng hũ thủy tinh sẽ đem lại những lợi ích sau đây:

2.1. An toàn cho sức khỏe 

Với việc được ứng dụng các công nghệ sản xuất tân tiến và trải qua quy trình kiểm định chặt chẽ, các thành phẩm hũ thủy tinh cao cấp đều đạt các tiêu chuẩn an toàn theo quy định quốc tế, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng. 

Bên cạnh đó, khi sử dụng các sản phẩm hũ thủy tinh chất lượng, bạn có thể an tâm vì chất liệu chịu được nhiệt độ nhất định, nên sẽ không gây hại đến sức khỏe. Ngoài ra, khi thực phẩm để lâu trong hũ, bạn cũng không cần quá lo lắng về việc thức ăn sẽ bị bám mùi hay ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Hũ thủy tinh an toàn cho sức khỏe

2.2. Dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong

Với kết cấu trong suốt của thủy tinh, bạn có thể dễ dàng quan sát tình trạng thực phẩm bên trong mà không cần phải mở nắp, tránh trường hợp làm gián đoạn quá trình ủ men hay bảo quản thực phẩm của mình. 

2.3. Bảo vệ môi trường 

Vì được làm từ chất liệu thủy tinh nên các loại hũ đều sở hữu đặc tính tái sử dụng hiệu quả. Đồng thời, việc sử dụng hũ thủy tinh cũng sẽ làm giảm bớt tình trạng tiêu thụ và thải ra các sản phẩm khó phân hủy như nilon hay hộp nhựa, giúp bảo vệ môi trường hiệu quả hơn.  

2.4. Thiết kế đa dạng phù hợp với nhiều nhu cầu bảo quản

Nhằm đáp ứng được nhu cầu sử dụng đa dạng của người dùng trong việc bảo quản thực phẩm, các nhà sản xuất ngày càng tạo ra các hũ thủy tinh với nhiều thiết kế đa dạng từ mẫu mã, kích thước hay dung tích, giúp người dùng có thể chọn lựa sản phẩm đúng với nhu cầu của mình.

Hũ thủy tinh có nhiều thiết đa dạng

2.5 Thiết kế kín khí, giữ trọn hương vị thực phẩm

Đa phần các hũ thủy tinh hiện nay đều có khả năng kín khí cao nhờ có nắp đậy kín hoặc có vòng silicon đính kèm. Với thiết kế này, hũ sẽ thích hợp cho việc muối hoặc ngâm chua nhiều loại thực phẩm và có thời gian sử dụng lâu dài.

Đồng thời, nhờ nắp đậy kín nên sẽ tránh được các tác nhân tác động từ bên ngoài và tình trạng nước tràn hay rò rỉ khi dùng. Điều này đảm bảo thực phẩm sẽ được bảo quản tốt hơn và giữ trọn hương vị.

Hũ thủy tinh có thiết kế kín khí giữ trọn hương vị thực phẩm

Với những lợi ích trên, hũ thủy tinh là sản phẩm giúp bạn bảo quản thực phẩm tối ưu nhất, vì vừa đảm bảo được sức khỏe của bản thân và gia đình, vừa tiện lợi trong quá trình sử dụng. 

3. Cách lựa chọn hũ thủy tinh chất lượng 

Để đảm bảo quá trình bảo quản thực phẩm bằng hũ thủy tinh diễn ra thuận lợi, trước hết, bạn cần biết cách lựa chọn hũ thủy tinh. Dưới đây là cách chọn sản phẩm chất lượng mà Kitchen Koncept khuyến khích bạn: 

3.1. Chọn kiểu dáng phù hợp với nguyên liệu đựng

Các loại hũ thủy tinh hình trụ

Lọ thủy tinh hình trụ thẳng đứng, sở hữu chiều cao thấp tới cao được nhiều người yêu thích để đựng thực phẩm khô. Tuy nhiên trong vài trường hợp, thiết kế hình trụ đứng cũng rất phù hợp để đựng các loại thực phẩm dài như dưa chuột, dưa cải muối nguyên củ. 

Với dung tích khá lớn, hầu hết các hũ đều có thể chứa lượng nước nhiều, giúp người dùng thuận tiện hơn trong việc chế biến và ngâm chua thực phẩm. Ngoài ra, bình đứng cũng có chiều ngang hẹp, không tốn diện tích và không gian, nên có thể đặt nhiều hũ cạnh nhau ở bếp hay kệ tủ, giúp căn bếp gọn gàng và ngăn nắp.

Hũ thủy tinh hình trụ giúp tiết kiệm không gian bếp

Các loại hũ thủy tinh hình tròn hoặc vuông

Với các thực phẩm là các loại sốt như sa tế, tương ớt hay các loại mứt, bơ đậu phộng…cần bảo quản được lâu và có thể dễ dàng lấy ra sử dụng thường xuyên thì bạn nên sử dụng hũ thủy tinh tròn hoặc vuông ngắn.

Lý do là loại hũ này thường có đáy và miệng rộng, được thiết kế để thuận tiện cho việc lấy nguyên liệu mỗi lần sử dụng, thích hợp để đựng đồ khô như muối vừng, ruốc… Mặt khác, đối với những loại thực phẩm cần thoát hơi như hạt cà phê, bạn nên chọn hũ có nắp đậy để tránh ẩm mốc do tích tụ khí.

Hũ thủy tinh hình dáng vuông tròn tiện lợi trong việc lấy nguyên liệu

Ngoài ra, để giúp người dùng thuận tiện hơn trong việc bảo quản thực phẩm ở số lượng ít, các sản phẩm hũ thủy tinh có kích thước nhỏ gọn sẽ được bán theo bộ. Chúng sở hữu dung tích vừa phải, dễ sử dụng và tái sử dụng nhiều lần. Nên đây sẽ là sản phẩm phù hợp cho việc cất và bảo quản các loại thực phẩm như gia vị.

3.2. Nên lựa chọn các sản phẩm có độ kín khí nhất định

Một trong những yếu tố quan trọng khi lựa chọn hũ thủy tinh bảo quản thực phẩm đó chính là độ kín khí của sản phẩm.

Trên thị trường hiện nay, các loại hũ thủy tinh thường có các loại nắp phổ biến như nắp đóng đơn giản, nắp vặn và nắp có thêm gioăng silicon. Nhưng để đảm bảo được độ kín khí cao, người dùng nên lựa chọn sản phẩm có nắp vặn có bản lề hoặc nắp có gioăng cao su, giúp tối ưu quá trình bảo quản thực phẩm.

Nắp đóng đơn giản, có thêm gioăng silicon

Ngoài ra, khi chọn lọ thủy tinh, điều quan trọng là phải kiểm tra khả năng tương thích của hũ đựng và nguyên liệu bên trong. Vậy nên, khi lựa chọn sản phẩm, bạn nên xem xét kỹ phần nắp vặn để bạn có thể thực hiện phương pháp bảo quản thực phẩm bằng hũ thủy tinh trở nên dễ dàng hơn nhé. 

4. Thương hiệu hũ thủy tinh Kilner đến từ Anh Quốc

Kilner - một thương hiệu thân thuộc với nhiều người nội trợ và đầu bếp tại Anh Quốc vì sở hữu những sản phẩm chất lượng hàng đầu. Hãng chuyên cung cấp các mặt hàng về lọ, chai và hũ thủy tinh. Đặc biệt, các sản phẩm này đều không chứa BPA, đảm bảo an toàn cho người dùng. Hơn hết, mỗi sản phẩm đều có thiết kế dày dặn và độ kín khí cao, giúp việc bảo quản thực phẩm tốt hơn bao giờ hết. 

Dưới đây là cách lựa chọn hũ thủy tinh Kilner cho các mục đích lưu trữ và bảo quản thực phẩm mà Kitchen Koncept gợi ý cho bạn: 

4.1. Bảo quản các loại nước uống, detox, rượu

Nếu bạn là một người ưa chuộng các thức uống tươi mát hay thích tổ chức các bữa tiệc lớn, thì cách mà bạn nên bảo quản các loại nước uống là hãy sử dụng sản phẩm bình hoặc hũ thủy tinh có dung tích lớn và tích hợp với vòi để dễ dàng rót ra ly mà không cần phải mở nắp bình. Việc này đảm bảo nước uống của bạn sẽ không bay hơi hay mất đi mùi vị thơm ngon của chúng.

Hũ thủy tinh tích hợp với vòi giữ nguyên hương vị của nước

>>>Xem chi tiết: Bình nước thủy tinh Kilner Original - 5L

4.2. Bảo quản gia vị

Thiết kế bắt mắt, nhỏ gọn và giúp tiết kiệm không gian bếp là những điểm mà Kilner áp dụng để sản xuất ra các loại hũ đựng gia vị bắt mắt. Bạn nên lựa chọn hũ đựng có thiết kế dạng chai với vòi rót cho gia vị dạng lỏng. Với gia vị dạng bột, hạt nhỏ thì hũ đựng có nắp đậy kín để chống ẩm ướt là lựa chọn hợp lý.

Hũ thủy tinh Kilner bảo quản các loại gia vị

>>>Xem chi tiết: Bộ hũ đựng gia vị Kilner (70ml)

4.3. Bảo quản các loại đồ khô

Với các loại đồ khô bạn chỉ cần chọn các loại nắp đậy kín khí có khóa gài hoặc nắp vặn bằng chất liệu thép không gỉ là thực phẩm đã được bảo quản một cách hoàn hảo.

Hũ thủy tinh Kilner bảo quản đồ khô hoàn hảo

>>>Xem chi tiết: Hũ thủy tinh vát cạnh Kilner

4.4. Bảo quản thực phẩm muối chua, tẩm ướp tẩm ướp

Nếu bạn muốn ngâm, muối chua các loại thực phẩm một cách an toàn, hãy sử dụng loại hũ đựng Kilner có nắp đậy cùng thiết kế chuyên biệt giúp hũ luôn kín khí. Loại khóa gài hay vòng silicon sẽ giúp bạn dễ dàng áp dụng lực khi đóng nắp. Nhờ đó, thực phẩm ngâm sẽ được đặt trong môi trường chân không lý tưởng và tạo nên món ăn thơm ngon đúng điệu.

Hũ thủy tinh Kilner bảo quản các loại thực phẩm muối chua

>>>Xem chi tiết: Bộ hũ ướp thực phẩm Kilner - 6 món

5. Cách bảo quản và lưu ý khi sử dụng hũ thủy tinh Kilner

Để bảo quản tốt các loại thực phẩm thì việc vệ sinh (tiệt trùng) hũ là vô cùng quan trọng. Công đoạn này giúp loại bỏ vi khuẩn, vi trùng và nấm mốc.

• Bước 1: Tháo nắp hũ thủy tinh, ron silicon để qua một bên. 
• Bước 2: Bỏ một chiếc đĩa có khả năng chịu nhiệt hoặc xửng hấp vào trong lòng nồi lớn, đặt các loại hũ thủy tinh vào và đổ ngập nước trong nồi. 
• Bước 3: Đun sôi khoảng 10 phút, tắt bếp, dùng nắp nồi đóng lại giữ ấm.
• Bước 4: Với ron silicon và nắp hũ, bạn bỏ các vật dụng này vào 1 chiếc nồi và làm tương tự như trên, tuy nhiên chỉ đun sôi nước đến 70 - 80 độ C sau đó đóng nắp nồi để giữ ấm.
• Bước 5: Dùng kẹp gắp hũ thủy tinh, nắp, ron silicon ra khỏi nước và đặt lên khăn giấy cho khô. Hạn chế tiếp xúc với vật dụng khác ngoài khăn giấy sạch.

Lưu ý:

• Rửa hũ thủy tinh bằng nước sạch trước và sau khi sử dụng.
• Không rót trực tiếp nước sôi vào hũ thủy tinh Kilner để tránh sốc nhiệt và bể vỡ.
• Có thể vệ sinh bằng máy rửa chén.
• Bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát.

6. Kitchen Koncept - Địa chỉ mua hũ thủy tinh Kilner chất lượng hàng đầu trên thị trường

Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua sản phẩm hũ thủy tinh để thêm vào chu trình bảo quản thực phẩm của mình, Kitchen Koncept sẽ là nơi mua sắm lý tưởng dành cho bạn. Vì tại Kitchen Koncept, bạn sẽ mua được các sản phẩm hũ thủy tinh Kilner chính hãng cùng các mặt hàng dụng cụ bếp từ các thương hiệu nổi tiếng như Staub, KitchenAid,...

Kitchen Koncept - địa chỉ mua hũ thủy tinh Kilner chính hãng

Bên cạnh việc được giải đáp và lắng nghe tư vấn trực tiếp từ đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tại cửa hàng, trường hợp nếu bạn không thể đến cửa hàng, bạn vẫn có thể gọi điện qua số Hotline 1800 6390 để được tư vấn miễn phí.

Sau khi biết được công dụng tuyệt vời của việc bảo quản thực phẩm bằng hũ thủy tinh ở bài viết, bạn đã lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu bảo quản thực phẩm của mình chưa? Tuy nhiên, vì sự an toàn cho sức khỏe của bản thân cũng như các thành viên trong gia đình bạn, hãy lựa chọn các sản phẩm hũ thủy tinh nổi tiếng chất lượng như thương hiệu đình đám Kilner nhé!