Spatula là gì? Tìm hiểu công dụng, cách bảo quản đúng cách

Bạn là đầu bếp chuyên nghiệp hay người mới học làm bánh thì không thể thiếu dụng cụ làm bánh Spatula thông dụng. Vậy, bạn đã có biết Spatula là gì? Công dụng như thế nào? Cách bảo quản Spatula đúng cách? Hãy tham khảo ngay bài viết của Kitchen Koncept để biết thêm thông tin hữu ích dành cho bạn.

1. Spatula là gì?

Spatula (hay còn gọi là thìa vét bột) là một trong các dụng cụ bếp phổ biến thường được sử dụng trong quá trình làm bánh. Spatula có dạng dẹt, mỏng với cán dài, linh hoạt để vét và trộn các nguyên liệu khi nấu nướng.

Spatula thường được làm từ chất liệu kim loại, nhựa dẻo hoặc silicone, với cán dài giúp đầu bếp điều khiển và thao tác dễ dàng hơn, tránh bị nóng khi nấu nướng ở nhiệt độ cao.

2. Công dụng và phân loại Spatula  

Spatula là một dụng cụ làm bánh mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho người đầu bếp, cụ thể:

Công dụng của Spatula

2.1 Công dụng Spatula

• Trộn và vét nguyên liệu: Spatula được sử dụng để trộn đều các nguyên liệu khô hoặc ướt trong tô, vét sạch bột bánh dính trên thành tô, đảm bảo hỗn hợp đồng nhất và mịn màng.
• Lật và nhấc thực phẩm: Spatula giúp bạn dễ dàng lật và nhấc các loại thực phẩm như bánh, thịt, cá, rau, củ trong khi nấu nướng, đảm bảo đồ ăn chín đều và không bị nát.
• Phết kem, sốt: Spatula có thể sử dụng để phết kem, sốt lên bánh, món ăn một cách dễ dàng và đẹp mắt.
• Cắt bánh: Một số loại spatula có lưỡi dao mỏng có thể dùng để cắt bánh ngọt, bánh kem,  bánh quy, một cách gọn gàng và nhanh chóng.

2.2 Phân loại Spatula

Dụng cụ làm bánh Spatula đang được bán nhiều trên thị trường với 2 loại phổ biến như: 

• Spatula đúc: Dụng cụ được làm 100% đúc liền thân và lưỡi.
• Spatula cán nhựa: Spatula cán nhựa có phần cán được làm từ nhựa và được gắn vào đầu lưỡi Spatula.

3. Spatula có chịu nhiệt được không?

Câu trả lời CÓ. Đối với spatula làm bằng nhựa thì khả năng chịu nhiệt rất kém. Tuy nhiên, các loại Spatula được làm 100% silicone thì có khả năng chịu nhiệt hoàn hảo lên đến 300 độ C. Vì vậy, Kitchen Koncept khuyên bạn nên dùng thìa silicone có thể dùng để vét và trộn bột nguội hay nóng đều rất linh hoạt và dễ dàng.

Spatula chính hãng 

4. Spatula silicone gặp nhiệt độ cao có gây độc hại không?

Câu trả lời là KHÔNG. Với spatula silicon chất lượng cao thì sản phẩm an toàn khi sử dụng ở nhiệt độ cao lên đến 300 độ C và chịu nhiệt -50 độ C. Bởi đây là hợp chất nhân tạo có khả năng chịu nhiệt cao. Silicone có đặc tính mềm, dai và không phản ứng với các tác nhân bên ngoài nên chất liệu được ứng dụng nhiều trong sản xuất đồ dùng nhà bếp.

5. Cách bảo quản spatula đúng cách tại nhà

Để đảm bảo spatula luôn bền đẹp và sử dụng được lâu dài, bạn nên lưu ý những cách bảo quản tại nhà như:

5.1 Vệ sinh spatula sau mỗi lần sử dụng

Bạn cần thực hiện các bước sau đây:

Bước 1, Rửa sạch spatula bằng nước ấm và xà phòng rửa chén nhẹ sau mỗi lần sử dụng.

Bước 2, Dùng khăn mềm để lau khô spatula hoàn toàn.

Bước 3, Tránh sử dụng các chất tẩy rửa mạnh hoặc miếng cọ kim loại để vệ sinh spatula vì có thể làm hỏng chất liệu của spatula.

5.2 Bảo quản spatula ở nơi khô ráo

• Để nơi khô ráo: Giữ spatula ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để spatula tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc nhiệt độ cao.
• Không nên để nơi ẩm ướt: Tránh cất giữ spatula trong môi trường ẩm ướt vì có thể khiến spatula bị nấm mốc.

5.3 Treo spatula lên giá

• Treo trên giá tủ bếp: Nếu có thể, hãy treo spatula lên giá để đảm bảo spatula được thông thoáng và tránh bị cong vênh.
• Không nên xếp chồng spatula lên nhau: Tránh xếp chồng spatula lên nhau vì có thể làm hỏng hình dạng của spatula.

6. Các thương hiệu Spatula cao cấp có tại Kitchen Koncept

Kitchen Koncept gợi ý đến bạn hai thương hiệu nổi tiếng về Spatula chất lượng cao:

6.1 KitchenAid

Đơn giản và tinh tế, không cần cầu kì về họa tiết nhưng hài hòa về màu sắc. Dụng cụ nhà bếp KitchenAid vẫn luôn được mọi người quan tâm ưa chuộng sử dụng trong căn bếp gia đình. KitchenAid là thương hiệu đồ dùng nhà bếp cao cấp đến từ Mỹ, mang đến cho người dùng nhiều lựa chọn về các dụng cụ nấu nướng chất lượng cao.

Mỗi sản phẩm của KitchenAid đều được thiết kế tiện dụng để bạn có thể chế biến được đa dạng món ngon cho gia đình. Được làm bằng chất liệu cao cấp, bền bỉ, KitchenAid thích hợp cho bạn sử dụng nấu nướng hằng ngày.

KitchenAid là thương hiệu đồ dùng nhà bếp đến từ Mỹ 

>> Xem thêm: Muỗng Spatula KITCHENAID Coreline

6.2 Mastrad

Mastrad là thương hiệu đồ dùng nhà bếp cao cấp và uy tín xuất xứ từ Pháp. Thương hiệu nổi bật với các sản phẩm như kẹp gắp thức ăn thông minh, kéo, nhắc nồi đa năng, tô trộn, bào đa năng, nhiệt kế nhà bếp, spatula…

Muỗng Spatula Standing Màu Đen thương hiệu Mastrad

>> Xem thêm: Muỗng Spatula Standing Màu Đen 

Các sản phẩm của Mastrad đa dạng về mẫu mã và chức năng mang đến cho người dùng nhiều sự lựa chọn hoàn hảo trong việc sở hữu các sản phẩm nhà bếp chất lượng, cần thiết. Đồng thời sản phẩm của thương hiệu luôn được làm từ chất liệu cao cấp mang lại nhiều tiện ích cho căn bếp của bạn.

7. Nên mua sản phẩm spatula cao cấp chính hãng ở đâu?

Bạn hãy đến ngay các hệ thống showroom Kitchen Koncept hiện là nhà nhập khẩu và phân phối toàn cầu phụ kiện nhà bếp của các thương hiệu nổi tiếng. Các sản phẩm của Kitchen Koncept đều được làm bằng vật liệu chất lượng cao, được gia công cẩn thận, vẻ ngoài sang trọng và chất lượng tuyệt vời.

Địa chỉ cửa hàng 121 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Đa Kao, Quận 1, HCM

Để biết thêm các chương trình khuyến mãi và thông tin chi tiết về sản phẩm các thương hiệu, vui lòng xem thông tin tại website https://kitchenkoncept.vn/ hoặc liên hệ hotline: 1800 6390 để được chuyên viên tư vấn nhé!

Trên đây, là những thông tin giải đáp thắc mắc Spatula là gì? Công dụng như thế nào? Cách bảo quản Spatula đúng cách tại nhà. Hy vọng với nội dung hữu ích giúp bạn lựa chọn được sản phẩm ưng ý cho gia đình.