Hướng dẫn sử dụng nồi áp suất BK tráng men Indigo

1. Nồi áp suất là gì? Gợi ý thương hiệu nồi áp suất uy tín

Nồi áp suất là thiết bị nấu ăn sử dụng áp suất hơi nước để nấu chín thực phẩm nhanh hơn so với phương pháp truyền thống. Nhờ khả năng tiết kiệm thời gian, giữ nguyên dinh dưỡng và làm mềm thực phẩm hiệu quả, nồi áp suất ngày càng trở thành vật dụng không thể thiếu trong gian bếp hiện đại.

Trong số các thương hiệu nổi bật trên thị trường, thương hiệu BK đến từ Hà Lan với hơn 165 năm kinh nghiệm, được người dùng tin tưởng nhờ chất lượng vượt trội và thiết kế hiện đại. Dòng sản phẩm nổi bật như nồi áp suất BK tráng men Indigo 22cm – 5.7L là một lựa chọn lý tưởng cho các gia đình yêu thích sự tiện lợi và an toàn.

Nồi áp suất BK tráng men Indigo chính hãng

2. Các bộ phận và nút chức năng chính của nồi áp suất BK tráng men Indigo

Nồi áp suất BK tráng men Indigo được thiết kế với nhiều chi tiết an toàn và tiện lợi, đảm bảo hiệu suất nấu nướng cao và độ bền lâu dài. Các bộ phận chính bao gồm:

• Van điều chỉnh áp suất

Đây là bộ phận giúp kiểm soát mức áp suất bên trong nồi tùy theo món ăn. Người dùng có thể dễ dàng xoay để chọn chế độ phù hợp. Van điều chỉnh này giữ vai trò cốt lõi trong việc đảm bảo quá trình nấu an toàn và tối ưu.

• Van an toàn

Tự động xả hơi khi áp suất vượt mức cho phép, giúp bảo vệ nồi và người dùng khỏi nguy cơ quá áp. Đây là lớp bảo vệ thứ hai bên cạnh van điều chỉnh.

• Nút báo áp suất

Khi nồi đạt mức áp suất cần thiết, nút báo sẽ nhô lên, là tín hiệu để người dùng bắt đầu tính thời gian nấu. Nút báo này giúp kiểm soát quy trình một cách trực quan.

Nút báo áp suất của nồi áp suất BK tráng men Indigo

• Chốt khoá

Giữ nắp nồi cố định khi đang nấu, ngăn không cho mở nắp khi nồi còn áp suất. Cơ chế khóa an toàn này giúp tránh bỏng hơi hoặc tai nạn trong quá trình sử dụng.

• Vòng đệm silicon

Được lắp bên trong nắp nồi, vòng silicon giúp kín hơi hoàn toàn khi nấu, từ đó tạo áp suất tối đa. Đồng thời, nó cũng dễ tháo rời để vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Tay cầm chống nóng

Tay cầm được thiết kế cách nhiệt, dễ cầm nắm và không bị nóng khi đun nấu. Điều này giúp bạn thao tác an toàn khi đóng/mở nắp hoặc di chuyển nồi.

• Thân nồi thép carbon tráng men

Lòng nồi được làm từ thép carbon dày dặn, truyền nhiệt nhanh và đều. Bên ngoài được phủ men sứ chống dính, vừa dễ vệ sinh vừa tăng độ bền và tính thẩm mỹ.

Bộ phận cấu tạo nồi áp suất BK tráng men Indigo

3. Cách sử dụng nồi áp suất BK tráng men Indigo đúng cách và an toàn

3.1 Cách thao tác van điều chỉnh áp suất đúng kỹ thuật

Bạn có thể dễ dàng lựa chọn chế độ nấu phù hợp thông qua van điều chỉnh áp suất trên nắp nồi:

• Nấc I (113°C): Thích hợp cho các món nấu nhẹ như hầm rau củ, cá hoặc món hấp mềm.
• Nấc II (120°C): Dành cho món cần thời gian làm mềm nhiều hơn như hầm thịt, ninh xương, nấu súp đậm đà.

Van điều chỉnh áp suất của nồi

Chọn mức áp suất phù hợp trước khi bắt đầu nấu. Khi áp suất tăng, chốt an toàn màu đỏ sẽ bật lên và hơi nước bắt đầu thoát ra. Sau khi nấu xong, vặn van từ từ từ mức 2 xuống 1 rồi về 0 để xả áp. Chờ van an toàn hạ xuống rồi mới mở nắp nồi.

Lưu ý: Không vặn trực tiếp từ nấc II về nấc có biểu tượng xả áp nhanh (0), hãy chuyển qua nấc I trước để đảm bảo an toàn.

Cách thao tác van điều chỉnh áp suất đúng kỹ thuật

3.2 Hướng dẫn các bước cơ bản sử dụng nồi áp suất

Dưới đây là 4 bước cơ bản để sử dụng nồi áp suất BK đúng cách:

• Bước 1: Mở nắp nồi

Nhấn giữ nút khóa an toàn màu đỏ rồi xoay tay cầm nắp nồi ngược chiều kim đồng hồ để mở. Đảm bảo nồi không còn áp suất trước khi mở.

Hướng dẫn mở nắp nồi áp suất

• Bước 2: Cho thực phẩm vào nồi

Cho thực phẩm và lượng nước vào nồi, lưu ý không vượt quá 2/3 dung tích. Với món nhiều bọt như cháo hay đậu, chỉ nên dùng khoảng 1/2 dung tích. Tối thiểu nên có 1/3 lượng nước để tránh cháy đáy và giúp tạo áp suất ổn định.

• Bước 3: Đậy nắp nồi và chọn chế độ nấu

Đặt nắp lên khớp, xoay theo chiều kim đồng hồ đến khi nghe tiếng "click". Chọn mức áp suất phù hợp trên van điều chỉnh và bắt đầu nấu trên bếp.

• Bước 4: Kết thúc và mở nắp an toàn

Sau khi nấu xong, hãy xả áp hoàn toàn bằng cách để nguội tự nhiên hoặc sử dụng van xả áp. Chỉ mở nắp khi nút báo áp suất hạ xuống, tuyệt đối không cố gắng mở nắp khi áp suất còn cao để đảm bảo an toàn.

3.3 Phương pháp giảm áp suất nhanh trước khi mở nắp

Sau khi quá trình nấu kết thúc, việc xả áp đúng cách là bước quan trọng để đảm bảo an toàn trước khi mở nắp. Nồi áp suất BK hỗ trợ hai phương pháp xả áp như sau:

• Xả áp suất tự nhiên:

Người dùng tắt bếp và để nồi nguội tự nhiên trong khoảng 30 đến 40 phút. Trong thời gian này, áp suất bên trong sẽ giảm dần cho đến khi van an toàn hạ hoàn toàn. Lúc này, người dùng có thể mở nắp nồi một cách an toàn và không gây nguy hiểm.

• Xả áp suất nhanh:

Đối với trường hợp cần giảm áp nhanh chóng, thực hiện thao tác xả thủ công theo các bước sau:

Bước 1: Xoay núm điều chỉnh áp suất từ nấc II về nấc I, giúp áp suất giảm từ từ.

Bước 2: Tiếp tục xoay núm về vị trí van xả nhanh (ký hiệu biểu tượng hơi nước).

Bước 3: Khi không còn hơi thoát ra và van an toàn hạ xuống, có thể tiến hành mở nắp nồi.

Lưu ý: Trong quá trình xả áp nhanh, không tiếp xúc gần với khu vực thoát hơi để tránh bị bỏng do áp lực nhiệt.

Phương pháp giảm áp suất nhanh trước khi mở nắp

4. Một số lưu ý khi sử dụng nồi áp suất BK tráng men Indigo

• Lưu ý trước khi sử dụng nồi áp suất

Trước khi sử dụng nồi áp suất, hãy đọc kỹ hướng dẫn và kiểm tra các bộ phận như vòng đệm, van áp suất, chốt vặn. Không đổ nước hoặc thực phẩm quá 2/3 dung tích để tránh trào hoặc tắc van. Tuyệt đối không sử dụng nồi để chiên, rang thực phẩm.

• Lưu ý trong khi sử dụng nồi áp suất

Khi nấu, nên bắt đầu với lửa vừa và hạ nhỏ lửa khi nồi đạt áp suất cao để tiết kiệm nhiên liệu và tránh làm chín quá mức. Luôn theo dõi áp suất và điều chỉnh nhiệt độ kịp thời. Khi cần xả hơi, xoay nắp cẩn thận để tránh bị phun hơi nóng.

• Lưu ý sau khi sử dụng nồi áp suất

Xả áp suất từ từ qua van và chỉ mở nắp khi van an toàn đã hạ xuống. Mở nắp chậm để hơi nóng thoát ra an toàn. Sau khi dùng xong, hãy vệ sinh sạch nồi và các bộ phận để đảm bảo an toàn cho lần nấu sau.

Một số lưu ý khi sử dụng nồi áp suất BK tráng men Indigo

Nồi áp suất BK tráng men Indigo là một món quà lý tưởng giúp các đầu bếp tại gia nấu nướng nhanh chóng và thuận tiện hơn. Mong rằng những thông tin chi tiết về cách sử dụng nồi áp suất Indigo ở trên sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời với chiếc nồi đa năng này.