Tổng hợp cách bảo quản rượu vang khi đã khui tốt nhất

1. Tại sao cần biết cách bảo quản rượu vang khi đã khui?

Trước khi biết cách bảo quản rượu vang khi đã khui tốt nhất, ta nên biết vì sao bảo quản rượu vang là điều vô cùng quan trọng. Bởi, để làm ra được một sản phẩm đạt chất lượng hoàn hảo, nhà sản xuất đã tỉ mỉ thực hiện từng bước trong quy trình làm rượu, từ các khâu chọn lọc nguyên liệu tốt, giai đoạn ủ rượu đến bước đóng gói chặt chẽ. Đó là lý do vì sao khi đến tay người dùng, rượu vang thường có giá trị cao nhờ hương vị thơm ngon.

Bảo quản rượu vang để giữ được hương vị ngon nhất

Vậy nên, việc bảo quản rượu không chỉ là chúng ta có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu mà còn là đảm bảo rượu vang vẫn giữ được nguyên vẹn sự chất lượng ban đầu, tránh sự xâm nhập của vi khuẩn từ không khí hay tình trạng oxy hóa. Để có thể bảo quản rượu vang tốt, người dùng cần tìm hiểu thêm về loại rượu vang mà mình đang sử dụng, giúp bạn biết được các cách bảo quản rượu phù hợp.  

2. Nhiệt độ bảo quản rượu vang lý tưởng là bao nhiêu?

Để bảo quản rượu vang hiệu quả, bạn cần biết được nhiệt độ bảo quản rượu vang lý tưởng là bao nhiêu, nhằm đảm bảo rượu không gặp tình trạng quá nóng hay quá lạnh, làm ảnh hưởng đến hương vị của rượu. Nếu để quá nóng, rượu vang có thể có vị quá hăng, ngược lại, nếu quá lạnh, rượu sẽ tạo ra vị đắng chát. 

Do đó, theo số liệu trung bình của nhiều nhà sản xuất rượu gợi ý, rượu vang nên được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 13 độ C để đảm bảo sản phẩm ở trạng thái tốt nhất. Nhưng nếu người dùng không thể duy trì nhiệt độ ở mức này, họ vẫn có thể điều chỉnh nhiệt độ từ 10 - 20 độ C.

Rượu vang nên được bảo quản ở khoảng 13 độ C

Ngoài ra, đối với mỗi loại rượu vang khác nhau, người dùng cần phải đọc thông tin bảo quản mà nhà sản xuất đã in trên bao bì để có thể tùy chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp và thưởng thức hương vị thơm ngon nhất. Đặc biệt là có thể giữ được hương vị của rượu sau khi đã khui không bị thay đổi quá nhiều.  

3. Có những cách bảo quản rượu vang sau khi mở nào hiệu quả?

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều cách bảo quản rượu vang sau khi mở được nhiều nhà làm rượu, chuyên gia hay người sành rượu vang gợi ý. Nếu bạn muốn tìm được phương pháp bảo quản rượu vang sau khi bật nút như thế nào, bạn có thể tham khảo hai cách dưới đây:  

3.1. Cách bảo quản rượu vang trong thời gian dài

Dưới đây là một số cách bảo quản rượu vang khi đã khui theo hướng lâu dài được nhiều người sành rượu vang áp dụng cho bộ sưu tập của mình, đảm bảo rượu giữ được hương vị ngon nhất và được bảo toàn, tránh những tác nhân gây hại bên ngoài.

Tủ lạnh bảo quản rượu chuyên dụng

Sở hữu các tính năng giúp rượu tránh khỏi ánh sáng, có khả năng giữ độ ẩm và nhiệt độ hoàn chỉnh, tủ bảo quản rượu vang lạnh là thiết bị nổi tiếng được nhiều người tin dùng. 

Thiết bị hỗ trợ làm mát rượu vang, đảm bảo rượu vang giữ nguyên được hương vị mà không bị biến chất như khi bỏ rượu vang vào tủ lạnh thông thường. Vậy nên, sau khi khui và sử dụng rượu, bạn có thể cất rượu vang vào tủ để đảm bảo rượu vẫn giữ được chất lượng như ban đầu.

 Tủ bảo quản rượu vang lạnh-thiết bị nổi tiếng bảo quản rượu được tin dùng

Nhưng vì đây là một thiết bị chuyên dụng cao cấp và khá chiếm diện tích, nên người dùng cần cân nhắc trước khi mua để xem xét độ tương thích giữa nhà với sản phẩm. 

Xây dựng hầm chứa rượu

Hầm chứa rượu là nơi lý tưởng để bảo quản rượu vang được nhiều nhà đam mê rượu vang ưa chuộng. Vì hầm rượu thường được xây dưới lòng đất nên sẽ tránh được những yếu tố gây ảnh hưởng rượu như ánh sáng, rung động âm thanh hay nhiệt độ nóng, ẩm từ môi trường. 

Thế nên, nếu bạn vẫn còn một lượng rượu khá nhiều trong chai, bạn có thể áp dụng phương pháp bảo quản rượu ở dưới hầm. Tuy nhiên, việc xây hầm này thường tốn thời gian và tốn nhiều chi phí, nên có rất ít người áp dụng.

Hầm chứa rượu là nơi lý tưởng để bảo quản rượu vang

Có thể nói, cách bảo quản rượu vang khi đã khui trong thời gian dài là phương pháp bảo quản tốt vì sự hữu dụng trong việc lưu trữ được số lượng lớn và giữ độ ngon của rượu vang. Nhưng các cách trên đều khá tốn chi phí và chiếm không gian, chỉ phù hợp với những người thật sự đam mê rượu vang và có số lượng rượu dự trữ nhiều.

3.2. Cách bảo quản rượu vang sau mở trong thời gian ngắn hạn

Nếu bạn là người muốn thưởng thức ngay rượu vang hoặc dùng hết trong khoảng thời gian ngắn, việc bảo quản rượu ngắn hạn là lựa chọn lý tưởng. Dưới đây là một số cách bảo quản rượu vang sau khi mở phổ biến:

Xô đá

Trên thị trường hiện nay, khi nhắc đến những sản phẩm bảo quản rượu ngắn hạn như thế, chúng ta thường nghĩ ngay đến các xô đá lạnh. Dụng cụ này thường được thấy tại các bữa tiệc sang trọng vì có thể làm mát rượu nhanh và giữ độ lạnh cho rượu. Nhưng điểm bất lợi khi sử dụng công cụ này đó là ta không thể kiểm soát được nhiệt độ, khiến hương vị dễ bị thay đổi.

Xô đã là dụng cụ phổ biến trong việc làm mát rượu

Nắm bắt được vấn đề này, các nhà sản xuất đã đưa ra một giải pháp an toàn mới, vừa có thể làm mát rượu nhanh, vừa không cần dùng tới đá lạnh nhưng vẫn giữ được nhiệt độ cho rượu dù ở môi trường nhiệt độ phòng sau khi khui, đó chính là bình hay túi giữ mát. 

Bình/túi giữ mát

Khác với xô đá và các cách bảo quản dài hạn, bình giữ mát là sản phẩm tiên tiến với chất liệu loại thép chống gỉ hoặc các loại túi nhựa có khả năng giữ nhiệt tốt. Người dùng chỉ cần bỏ bình giữ mát vào tủ đông vài tiếng, sau đó lấy ra và cho chai rượu vang vào. Như vậy sẽ giữ được nhiệt độ và hương vị của rượu vang trong nhiều giờ liền dù đã được khui ra và để ở nhiệt độ phòng.

Bình/túi giữ mát là sản phẩm hữu ích để làm mát rượu

Ngoài ra, bình giữ mát cũng sở hữu những thiết kế vô cùng sang trọng và tinh tế nên rất phù hợp cho các bữa tiệc hay các bữa ăn gia đình. Nhưng để lựa chọn được sản phẩm tốt nhất, bạn nên xem xét các thương hiệu nổi tiếng sở hữu các loại dụng cụ này nhằm đảm bảo chất lượng. 

4. Thương hiệu nổi tiếng về bình/túi giữ mát chính hãng

Để cân nhắc lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất cho bản thân, trước hết, bạn cần tìm hiểu thương hiệu sở hữu các công nghệ sản xuất tiên tiến. Điều này đảm bảo bạn sẽ mua được sản phẩm chất lượng, đồng thời còn bảo quản được chất lượng rượu vang khi đã bị khui một cách tốt nhất. 

4.1 Thương hiệu ZWILLING

ZWILLING - thương hiệu nổi tiếng tại Đức, chuyên sản xuất và cung cấp những thiết bị gia dụng bếp hàng đầu. Hãng sở hữu các công nghệ độc quyền cùng các chất liệu đặc biệt, đảm bảo sản phẩm có khả năng chống gỉ sét, hạn chế trầy xước hay biến dạng do nhiệt độ thất thường

Nếu bạn sở hữu được sản phẩm bình giữ mát do ZWILLING thiết kế, bạn sẽ không cần quá lo lắng về chất lượng và an tâm sử dụng trong thời gian dài.

Bình giữ mát chất lượng từ thương hiệu ZWILLING của Đức

4.2 Thương hiệu Vacu Vin

Vacu Vin - thương hiệu đến từ Hà Lan, là chuyên gia trong lĩnh vực phụ kiện nhà bếp và đồ dùng gia đình, đặc biệt là các sản phẩm phụ kiện liên quan đến rượu vang. 

Từ nhà sáng lập là một người vô cùng đam mê rượu vang và luôn tìm kiếm các giải pháp để bảo quản rượu, ông đã phát triển ra rất nhiều sản phẩm hiện đại, trong đó có bình/túi giữ mát. Các sản phẩm do Vacu Vin sản xuất đều sở hữu thiết kế sang trọng nên sẽ rất phù hợp để trang trí hay dùng cho các bữa tiệc lớn.

Bình giữ mát rượu từ thương hiệu Vacu Vin - Hà Lan

5. Các sản phẩm bình giữ mát chất lượng tại Kitchen Koncept

Việc sử dụng bình giữ mát sẽ là cách bảo quản rượu vang khi đã khui được làm mát nhanh, giữ được nhiệt độ ổn định và không ảnh hưởng đến mùi vị, dù người dùng thưởng thức ở nhiệt độ phòng. 

Sau đây là một vài sản phẩm bình/túi giữ mát tại Kitchen Koncept mà bạn có thể tham khảo: 

5.1 Bình giữ mát rượu ZWILLING

Bình giữ mát rượu ZWILLING, một thiết kế chuyên dụng giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng mà không cần đá hay nước. Với chất liệu thép không gỉ 18/10 cao cấp sẽ đảm bảo rượu được làm mát tối ưu và dễ dàng vệ sinh. Ngoài ra, với kiểu dáng sang trọng, thanh lịch, sản phẩm cũng phù hợp với mọi không gian, từ bàn tiệc đến quầy bar.

ZWILLING - Bình giữ mát rượu

Đây là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn để bảo quản rượu vang hay champagne sau khi khui, đảm bảo giữ nguyên hương vị và nâng cao trải nghiệm thưởng thức rượu.

>>Xem chi tiết: Bình giữ mát rượu ZWILLING

5.2 Vacu Vin - Bình giữ mát rượu màu bạc - 21cm

Bình giữ mát rượu Vacu Vin màu bạc là giải pháp hoàn hảo để làm mát rượu nhanh chóng mà không cần dùng đá. Nhờ chất liệu đặc biệt, sản phẩm có thể làm lạnh rượu trong vài phút và giữ nhiệt trong nhiều giờ, giúp hương vị rượu luôn tươi ngon.

Vacu Vin - Bình giữ mát rượu màu bạc kích thước 21cm

Bên cạnh đó, điểm đáng chú ý của sản phẩm là thiết kế sang trọng với vỏ thép không gỉ cùng túi giữ lạnh tiện dụng, bình sẽ không làm ướt chai, giữ nguyên được nhãn hiệu rượu. Đây không chỉ là phụ kiện bảo quản rượu cao cấp mà còn là điểm nhấn tinh tế cho tủ rượu của bạn.

>>Xem chi tiết: Vacu Vin - Bình giữ mát rượu màu bạc kích thước 21cm

5.3 Vacu Vin - Túi giữ mát rượu Platinum - 18cm

Túi giữ mát rượu Platinum của Vacu Vin giúp bạn làm lạnh rượu nhanh chóng chỉ trong vài phút mà không cần dùng đá. Với thiết kế linh hoạt và phù hợp với mọi kích thước chai sẽ giúp rượu được giữ lạnh trong nhiều giờ. 

Với thiết kế tinh tế và sang trọng, đây được xem là sản phẩm lý tưởng cho các buổi tiệc rượu, nhà hàng và khách sạn.

Vacu Vin - Túi giữ mát rượu chất liệu Platinum có kích thước 18cm

>>Xem chi tiết: Vacu Vin - Túi giữ mát rượu chất liệu Platinum có kích thước 18cm

5.4 Các phụ kiện thưởng thức rượu vang tối ưu khác

Dụng cụ hút chân không 

Nếu bạn lo lắng rằng việc khui rượu vang sẽ gây ảnh hưởng đến chất lượng rượu, thì dụng cụ hút chân không là một thiết tuyệt vời để giải quyết vấn đề này. 

Đây là thiết bị chuyên dùng để loại bỏ không khí khỏi chai rượu sau khi mở nắp. Việc này giúp bảo quản hương vị và chất lượng của rượu vang lâu hơn so với khi mở nắp chai rượu trực tiếp.

Dụng cụ hút chân không giúp khui rượu mà không mở nút

>>Xem chi tiết: Vacu Vin - Bộ hút chân không - 3 món - Màu đen

Dụng cụ chiết rượu không cần mở nút chai

Nhằm giải quyết hiện tượng không khí tràn vào chai rượu vang sau khi khui, nhiều nhà sản xuất đã phát minh ra loại dụng cụ mới, có chức năng chiết rượu mà không cần mở nút chai, đảm bảo rượu giữ được hương vị thơm ngon như ban đầu. 

Với chất liệu cao cấp, dụng cụ sẽ đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bảo quản rượu vang lâu dài, giúp người dùng thưởng thức rượu trọn vẹn nhất.

Dụng cụ chiết rót rượu không cần bật nút bần

>>Xem chi tiết: Coravin - Bộ dụng cụ chiết rượu Timeless Three SL - 4 món

6. Kitchen Koncept - Địa chỉ mua bình giữ mát rượu chính hãng

Nếu bạn vẫn đang tìm nơi lý tưởng để mua sắm những sản phẩm bình giữ mát rượu vang, Kitchen Koncept là địa chỉ uy tín dành cho bạn.

Kitchen Koncept chuyên nhập khẩu và cung cấp những sản phẩm phụ kiện rượu vang hiện đại đến từ nhiều thương hiệu nổi tiếng, đáp ứng được mọi nhu cầu của khách hàng. Các thương hiệu có thể kể đến là ZWILLING, Vacu Vin, Coravin,...

Kitchen Koncept - Địa chỉ mua sắm bình giữ mát rượu chính hãng

Nếu bạn không có thời gian để đến cửa hàng để được tư vấn trực tiếp từ đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, bạn vẫn có thể liên hệ qua số điện thoại Hotline 1800 6390 để được tư vấn miễn phí.

Sau khi đọc qua bài viết ở trên, bạn đã biết được cách bảo quản rượu vang khi đã khui chưa? Để tìm ra cách bảo quản phù hợp nhất, bạn hãy xem xét thật kỹ lưỡng nhiều yếu tố để đảm bảo rượu vang của bạn sẽ được bảo quản tốt nhất nha! Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu về các phụ kiện rượu, Kitchen Koncept sẽ là nơi giúp bạn tìm được sản phẩm ưng ý.