Tất cả tin tức

Bắp cải là nguyên liệu có thể chế biến ra nhiều món gỏi ngon. Thử ngay cách làm gỏi bắp cải chay ăn kèm với cơm cho gia đình được thưởng thức tay nghề của bạn.MỤC LỤC:Chuẩn bị nguyên liệuCách chế biến gỏi bắp cảiCách pha nước sốt trộn gỏiThành phẩm1. Nguyên liệu làm bắp cải chay gồmBắp cải trắng ( 1 hoặc 2 bắp tùy ý bạn căn sao cho đủ ăn)1 quả xoài xanh1 hoặc 2 củ cà rốt1 củ hành tây1 bắp cải tím3 quả chanh, 1 - 2 quả ớtNước mắm, bột ngọt, đường, muối, hạt tiêu2. Sơ chế nguyên liệuBắp cải đem rửa sạch, bào thành sợi mỏng sau đó ngâm trong thau nước với một ít muối ăn (khoảng 15 phút) rồi vớt ra để ráo nước. Xoài xanh, cà rốt rửa sạch rồi bào thành sợi vừa ăn.Hành tây bóc vỏ cắt đôi, rửa sạch và cắt thành sợi nhỏ.Tỏi, ớt dùng dao băm nhuyễn hoặc dùng dụng cụ xay rau củ xay nhỏ.Chanh cắt đôi, vắt lấy 4 thìa nước cốt.3. Công thức pha nước sốt bóp gỏiBây giờ nguyên liệu đã sơ chế xong việc tiếp theo là pha nước sốt...