Tất cả tin tức

Có lẽ mọi người đã nghe nhiều về dao Damascus "ダマスカス包丁" là một loại dao được làm từ loại thép Damascus có vân gợn sóng tuyệt đẹp. Nhưng cũng không ít người chưa thực sự hiểu về dòng dao này như thế nào? Vì vậy, Kitchen Koncept xin chia sẻ một số vấn đề xoay quanh về loại dao độc đáo đến từ Nhật Bản. Nội dung chính: 1. Dao Damascus Nhật là gì? 2. Nguồn gốc tên gọi thép Damascus 3. Đặc điểm dao Damascus Nhật Bản sắc bén 3.1 Lưỡi cắt dao sắc bén 3.2 Dao Damascus Nhật được thiết kế tinh xảo 3.3 Sức mạnh về độ bền và chống gỉ tốt 4. Gợi ý 4 mẫu dao Nhật được làm từ thép Damascus có tại Kitchen Koncept 4.1 Dao Chef Shun Classic - 25cm 4.2 Dao Santoku Hollow Shun Classic - 17.8cm 4.3 Dao Santoku Shun Classic - 18cm 4.4 Dao Bít Tết Shun Classic - 12.7cm 5. Cách chăm sóc dao Damascus Nhật chính hãng 5.1 Vệ sinh sạch sẽ lưỡi dao sau khi sử dụng 5.2 Dùng khăn mềm lau thật khô lưỡi dao Damascus 5.3 Không sử dụng chất tẩy rửa để làm sạch dao 5.4 Tránh mài mòn bằng len thép (bùi nhùi thép), giấy nhám 6. Bảo quản dao...